Food

Satu Kepiting Harganya Rp 8 Juta, Apa Istimewanya?

Nggak main-main, kepiting yang disajikan hotel ini memang istimewa. Ini alasannya!

Dany Garjito | Amertiya Saraswati

Norwegian Red King, si Kepiting 600 USD (seafoodsource.com)
Norwegian Red King, si Kepiting 600 USD (seafoodsource.com)

Guideku.com - Salah satu menu yang disajikan Fontainebleau Miami Beach hotel ini bisa dibilang makanan mewah dan menakjubkan.

Yup, yang mereka sajikan di restoran mereka ini adalah seekor kepiting raksasa seberat 8 pound (kurang lebih 3,6 kilogram) seharga 600 USD. Kalau dirupiahkan, harga kepiting spesial ini mencapai delapan setengah juta rupiah, lho!

Norwegian Red King, si Kepiting 600 USD
Norwegian Red King, si Kepiting 600 USD. (norseaco.no)

Kepiting raksasa yang dimaksud adalah jenis Norwegian Red King yang berasal dari Laut Barents di Norwegia.

Kepiting-kepiting ini dikirim ke Miami dalam keadaan hidup dan disimpan dalam tanki air bernama “Water World” yang berisi 2000 galon air laut.

Dilansir Guideku.com dari Seafoodsource.com, satu porsi kepiting ini cukup untuk dimakan lima orang sekaligus. Hotel ini menyajikannya dengan cara dikukus dan memberikan empat macam pilihan saus.

Menurut, Thomas Connell, wakil direktur hotel di bidang kuliner, hotel ini mengizinkan tamunya untuk memilih sendiri kepiting mereka dari tanki air “Water World”. Dengan begini, kesegaran kepiting yang mereka makan pun lebih terjamin.

Norwegian Red King, si Kepiting 600 USD
Norwegian Red King, si Kepiting 600 USD. (thefishsocietyuk.wordpress)

Tapi, tahukah kamu alasan kenapa kepiting ini sangat mahal?

Ternyata, di Norwegia sendiri, hanya ada 259 nelayan yang mendapat lisensi untuk menangkap Norwegian Red King ini! Wah, pantas saja harganya mahal ya, guys!

Bagaimana? Tertarik untuk mencicipi kepiting Norwegian Red King ini suatu hari nanti?

Berita Terkait

Berita Terkini