Ternyata, Kayak Gini Nasi Kucing ala Jepang

Satu yang pasti, bungkusnya bukan pakai kertas cokelat atau daun pisang, ya.

Dany Garjito | Amertiya Saraswati
Kamis, 13 September 2018 | 07:00 WIB
Neko Manma, Nasi Kucing ala Jepang (Pinterest)

Neko Manma, Nasi Kucing ala Jepang (Pinterest)

Guideku.com - Bagi kita yang tinggal di Indonesia, terutama di Jawa Tengah, nasi kucing merupakan kuliner yang sudah akrab di hati dan lidah. Selain harganya yang cenderung murah, rasanya pun nikmat.

Perpaduan dari nasi, sambal ikan teri, dan tempe ini selalu sukses membuat kita jadi ketagihan. Wajar sih, mengingat porsinya yang kecil sehingga makanan ini pun dinamai nasi kucing.

Namun, ternyata bukan cuma Indonesia saja yang punya nasi kucing, guys!

Baca Juga: 7 Video Topan Jebi Hantam Jepang, Topan Terdahsyat di Jepang

Berbeda dengan kita yang menyebutnya nasi kucing karena alasan ukuran, nasi kucing yang ada di Jepang ini awalnya benar-benar diperuntukkan untuk kucing, lho. Waduh!

Neko Manma, Nasi Kucing ala Jepang (instagram.com/terry.dia)
Neko Manma, Nasi Kucing ala Jepang (instagram.com/terry.dia)

 

Disebut dengan nama neko manma, secara harfiah frasa ini memang berarti ''nasi kucing''.

Baca Juga: 5 Onsen Modern di Jepang Ini Bisa Jadi Pilihan Mandi Cantikmu Lho

Konon, neko manma awalnya memang diperuntukkan bagi kucing dan dibuat dari sisa-sisa makanan yang ada seperti nasi, tulang ikan, dan sebagainya.

Namun, kombinasi makanan sisa ini ternyata nggak baik buat kesehatan si kucing. Adanya kandungan minyak, juga bumbu-bumbu di dalamnya, dapat membuat kucing jatuh sakit.

Akhirnya, alih-alih diberikan pada kucing, neko manma ini diadopsi menjadi makanan manusia.

Baca Juga: Viral, 5 Vending Machine di Jepang Ini Isinya Bikin Geleng Kepala

Neko Manma, Nasi Kucing ala Jepang (tagram.com/yocikiyo)
Neko Manma, Nasi Kucing ala Jepang (tagram.com/yocikiyo)

 

Proses penyajiannya sederhana, mirip-mirip dengan nasi kucing di Indonesia.

Kamu cukup meletakkan nasi di dalam mangkok, kemudian memberinya aneka macam topping seperti serpihan bonito, kecap asin, telur mentah, hingga sup miso.

Baca Juga: 10 Taman Hiburan Paling Seru di Jepang, Pecinta Anime Wajib Masuk

Perpaduannya pun bermacam-macam, dan biasanya berbeda-beda di setiap daerah. 

Pada awalnya, cara makan semacam ini dianggap tidak sopan oleh masyarakat tradisional Jepang karena nasi seharusnya disajikan ''bersih'' dan bukan dicampur-campur.

Namun, seiring berjalannya waktu, restoran-restoran di Jepang pun mulai menyajikan aneka versi dari nasi kucing ini.

Satu lagi kemiripannya dengan nasi kucing Indonesia, nasi kucing Jepang ini juga ditujukan bagi kamu yang dompetnya sedang tipis alias lagi nggak punya duit banyak, lho!

Tertarik untuk mencoba?

Berita Terkait TERKINI
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Tampilkan lebih banyak