Food
Bikin Lapar, Ini 4 Jenis Olahan Tempe Setipis Kartu ATM
Tempe setipis kartu ATM ternyata sudah jadi favorit masyarakat Indonesia turun-temurun lho.
Dinar Surya Oktarini | Aditya Prasanda
Guideku.com - Masih ingat kan dengan pernyataan kontroversial Bakal calon Wakil Presiden, Sandiaga Uno yang menyebut tempe hari ini setipis kartu ATM?
Pernyataan itu terlontar dari mulut Sandiaga Uno kala merespons keluhan warga soal tingginya harga bahan-bahan pokok.
Baca Juga
Entah relevan atau tidak pernyataan tersebut terhadap kondisi hari ini, di Indonesia memang ada lho olahan tempe yang berbentuk tipis dan jadi favorit masyarakat. Apa saja?
Olahan tempe ini memang dipotong sedemikian tipis, bahkan ada lho yang lebih tipis dari kartu ATM.
Teksturnya yang garing dan renyah, membuat keripik tempe menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia.
Cara mengolahnya yakni dengan mengiris tempe setipis mungkin, lantas digoreng dan dicampur adonan asin.
Keripik tempe biasa disajikan dalam bentuk bulat dan persegi.
Tempe penyet
Di pinggir jalan, di beragam warung penyetan, kita dapat dengan mudah menemukan olahan tempe yang biasa disajikan untuk menemani nasi ini.
Seperti namanya, tempe ini dipenyet sedemikian tipis sebelum dijajakan di meja makan.
Olahan tempe yang nikmat kala dicicipi bersama sambal, nasi hangat dan lauk pauk lainnya ini dapat kita temukan nyaris di semua warung makan khas Indonesia.
Betapapun ukurannya cukup tebal dan tak setipis kartu ATM, bolehlah kita masukan ke kategori olahan tempe ini ya.
Digoreng setengah matang dengan minyak panas, tempe berbentuk tipis dan khas ini menghasilkan tekstur yang cukup lembek.
Untuk menikmatinya, alangkah lebih sedap dengan dipadankan cabe rawit maupun sambal kecap.
