Food
Unik, Perpaduan Papeda dan Telur Hasilkan Jajanan Baru Ini
Lihatnya aja udah bikin penasaran nih, guys!
Dany Garjito | Amertiya Saraswati

Guideku.com - Selama ini, papeda dikenal sebagai salah satu makanan pokok yang dikonsumsi penduduk Papua dan Maluku.
Makanan yang berupa bubur tepung sagu ini memiliki tekstur lengket layaknya lem dan rasa yang tawar.
Baca Juga
Harganya Tak Sampai Rp 20 Ribu, Iklan Jadul Paket Wisata ke Bali Tahun 1967 Jadi Sorotan
Murahnya Kebangetan, Cewek Ini Kaget Pas Bayar Bubur Ayam, Publik: Kijang Satu Mah Gitu
Cari Cuan di Wisuda TK, Wanita Ini Jual Buket Jajanan dengan Aneka Pilihan
Kejar Pemulihan Pariwisata, Menparekraf Sandiaga Uno Targetkan 1,5 Juta Wisatawan Mancanegara Liburan ke Bali
Demi Melindungi Ekosistem, Taman Nasional Komodo Akan Batasi Jumlah Pengunjung
Meski begitu, papeda dikenal sebagai makanan yang rendah kolesterol, kaya akan serat, dan baik bagi kesehatan.
Papeda juga biasanya dikonsumsi dengan ikan kuah kuning atau sayur ganemo.
Namun, baru-baru ini, masyarakat Indonesia berinovasi dengan membuat papeda menjadi jajanan kaki lima yang digemari banyak orang. Penasaran nggak tuh bentuknya kaya apa?

Dinamai papeda telur, kuliner unik ini berbentuk layaknya telur gulung yang kerap kita makan semasa sekolah dulu.
Yup, sesuai namanya, jajanan baru ini memang menggabungkan adonan papeda atau tepung sagu yang sudah dicairkan dengan telur.
Cara membuatnya pun cukup sederhana, yaitu dengan menuang telur ke dalam wajan dan mencampurnya dengan adonan papeda.
Perpaduan adonan ini kemudian akan diratakan ke seluruh permukaan wajan hingga menjadi tipis layaknya kue crepe.

Bukan cuma itu, papeda telur ini lantas akan diberi aneka macam topping mulai dari bubuk rasa balado dan barbeque, saus, hingga abon. Unik juga, kan?
Barulah setelah itu adonan ini akan digulung menggunakan sebatang tusuk sate, sehingga penampilannya tak jauh beda dari jajanan telur gulung.
Kabarnya, papeda telur ini mulai banyak dijajakan oleh pedagang kaki lima dengan harga seribu rupiah per tusuknya saja.
Penasaran ingin coba? Buruan cari pedagang kaki lima terdekat yang menjualnya, ya!