Kenali Tren Kopi di Indonesia, Panduan Buat Kamu Pebisnis Muda

Tak kenal maka tak menang.

Dany Garjito
Selasa, 02 Oktober 2018 | 15:50 WIB
Kopi. (Unsplash)

Kopi. (Unsplash)

Guideku.com - Hari Kopi Internasional ramai menjadi perbincangan warganet. Hal ini tak lepas dari tren kopi di Indonesia yang tengah menguat.

Usaha di 'dunia kopi' pun menjadi salah satu bisnis paling menguntungkan di Indonesia. Mulai dari memulai kedai kopi, menjual berbagai macam mesin kopi, sampai menjajakan jenis kopi dari seluruh daerah di Indonesia.

Hal itu wajar terjadi karena Indonesia merupakan negara terbesar keempat setelah Kolombia, Brasil, dan Vietnam dalam sektor penjualan kopi.

Baca Juga: 4 Jenis Tanaman Kopi di Indonesia dan Perbedaannya, Sudah Tahu?

Akan tetapi, di lain sisi, terdapat pula kedai kopi yang bangkrut setiap bulannya karena masalah perencanaan yang kurang matang di permulaan bisnis dalam kemampuan membaca pasar.

Berawal dari situ, Moka mempublikasikan beberapa data menarik tentang tren kopi di Indonesia.

Moka adalah startup yang memiliki visi untuk memudahkan para pebisnis meningkatkan skala bisnis dan penjualan.

Baca Juga: 5 Bumbu Dapur ini Nikmat Dicampur Bersama Kopi, Apa Saja?

Data tentang tren kopi di Indonesia ini dapat digunakan untuk memaksimalkan bisnis kopi di Indonesia.

Tingkat ketertarikan masyarakat terhadap kedai kopi di Indonesia

Data tentang tren kopi di Indonesia. (Moka)
Data tentang tren kopi di Indonesia. (Moka)

 

Baca Juga: Sensasi Nikmatnya Kopi Joss Khas Yogyakarta yang Membakar Lidah

Jika dilihat dari penelusuran di mesin pencarian, Google, kata kunci 'kedai kopi' atau 'coffee shop' mulai meningkat sebanyak 50 persen di bulan Agustus 2017 sampai 100 persen pada bulan Agustus 2018.

Kota yang paling banyak dipilih untuk melengkapi pencarian coffee shop atau kedai kopi adalah di kedai kopi Bali, kedai kopi Banten, kedai kopi Jakarta, kedai kopi Jawa barat, dan kedai kopi Yogyakarta.

Jenis kopi yang paling diminati di Indonesia

Baca Juga: Kopi Tuli, Kedai Kopi Tunarungu di Depok

Data tentang tren kopi di Indonesia. (Moka)
Data tentang tren kopi di Indonesia. (Moka)

 

Google juga menunjukkan bahwa kopi jenis Robusta dan Arabika menjadi kopi yang paling populer di Indonesia. Hal ini disinyalir terjadi karena dua jenis kopi tersebut dianggap mampu meningkatkan cita rasa dan aroma yang unik.

Kalau dari sisi konsumen kopi di Indonesia, jenis minuman kopi yang diminati di masyarakat adalah Iced Coffee/Kopi Susu, Cappuccino, Latte, Americano.

BACA JUGA: Barista Cantik Indonesia Jago Racik Kopi, Mau Dong Dibikinin Kopi

Jam berapa orang paling banyak minum kopi?

Data tentang tren kopi di Indonesia. (Moka)
Data tentang tren kopi di Indonesia. (Moka)

 

Data menunjukkan bahwa rata-rata transaksi per meja berdasarkan waktu dalam sehari, pada jam 9 malam ke atas pelanggan bisa habiskan lebih dari 55.000 dibanding dengan jam 6 sore sampai 8 malam yang masih berkisar di 50.000.

Waktu puncak jumlah pelanggan minum kopi adalah jam 6 sore sampai jam 10 malam selain hari Sabtu dan Minggu.

Data tentang tren kopi di Indonesia. (Moka)
Data tentang tren kopi di Indonesia. (Moka)

 

Jam favorit minum kopi banyak orang tuh!

Hari Jumat menjadi hari paling populer untuk menyeruput kopi. Jadi buat para pebisnis kopi, bisa nih dimaksimalkan jumlah persediaan kopi di hari-hari favorit orang ngopi.

Itulah data tentang tren kopi di Indonesia yang dapat digunakan untuk memaksimalkan bisnis kopi di Indonesia

Berita Terkait TERKINI
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Tampilkan lebih banyak