Food

Mirip Marshmallow, Puding Ini dari Dada Ayam, Kayak Gimana?

Saking sukanya sama ayam kali, ya?

Dany Garjito | Amertiya Saraswati

Ilustrasi Dada Ayam (Pixabay/JESHOOTScom)
Ilustrasi Dada Ayam (Pixabay/JESHOOTScom)

Guideku.com - Sepintas, puding khas Turki yang satu ini terlihat seperti marshmallow. Warnanya yang putih dan teksturnya yang kenyal akan membuatmu ingin lekas menyendoknya.

Namun, tahukah kamu kalau kuliner Turki bernama tavuk gogsu ini sebenarnya terbuat dari lauk favorit semua orang alias ayam?

Yup, meski bentuk dan rasanya sama sekali tidak seperti ayam, nyatanya puding ini merupakan makanan penutup khas Turki yang kaya akan nutrisi daging ayam.

Penasaran dengan bagaimana tampilan tavuk gogsu yang digemari warga Turki ini?

1. Dulu digemari sultan-sultan Kerajaan Ottoman

Puding Dada Ayam Khas Turki (instagram.com/benasahin)
Puding Dada Ayam Khas Turki (instagram.com/benasahin)

2. Dibuat dengan cara merebus dada ayam hingga lunak, lalu dicampur dengan susu, gula, dan beras yang sudah dihancurkan

Puding Dada Ayam Khas Turki (instagram.com/burcununfirini)
Puding Dada Ayam Khas Turki (instagram.com/burcununfirini)

3. Punya tampilan kenyal mirip marshmallow dibakar

Puding Dada Ayam Khas Turki (instagram.com/goreme_kurtulus)
Puding Dada Ayam Khas Turki (instagram.com/goreme_kurtulus)

4. Tavuk gogsu biasanya disajikan dengan taburan bubuk kayu manis

Puding Dada Ayam Khas Turki (instagram.com/elifin_dusleriiiiii)
Puding Dada Ayam Khas Turki (instagram.com/elifin_dusleriiiiii)

5. Sama sekali tidak ada rasa ayam meski terbuat dari dada ayam, lho! Malahan, tavuk gogsu ini punya penampilan super manis!

Puding Dada Ayam Khas Turki (instagram.com/tubasarkhome)
Puding Dada Ayam Khas Turki (instagram.com/tubasarkhome)

Nah, apakah travelers juga tertarik mencicipi tavuk gogsu alias puding khas Turki ini?

Berita Terkait

Berita Terkini