Cantik Memukau, Lumpia Isi Bunga Ini Bikin Bingung Makannya Gimana

Guideku.com - Ada yang berbeda dengan penampilan lumpia satu ini. Selain kulitnya yang tampak nyaris transparan, isinya pun jauh berbeda dari lumpia kebanyakan.

Penyajian lumpia dengan menggunakan kulit rice paper ini memang jauh lebih dikenal di Vietnam. Berbeda dengan Indonesia, lumpia Vietnam biasanya berisi sayuran segar dan udang.

Namun, baru-baru ini, muncul tren untuk membuat lumpia Vietnam dengan bahan bunga yang bisa dimakan.

Tak tanggung-tanggung, bunga yang akan dimasukkan ke dalam lumpia ini masih utuh dan tampak segar seperti baru dipetik, lho!

 

Mirip seperti lumpia Vietnam biasa, lumpia isi bunga ini dibuat dengan membasahi rice paper yang akan digunakan sebagai kulit lumpia lebih dulu.

Setelahnya, aneka macam bunga segar pun akan disusun disusul oleh sayuran hijau. Lalu, untuk menambah rasa nikmatnya, bisa pula ditambahkan telur dan potongan daging steak.

Terakhir, lumpia isi bunga ini tinggal digulung dan dapat dinikmati dengan aneka macam saus yang disajikan.

Bagi yang belum biasa, mencoba makan bunga segar mungkin akan terasa aneh sekaligus membingungkan untuk lidahmu. Belum lagi, tekstur lumpia Vietnam ini cenderung kenyal.

 

Salah satu gerai yang menjual lumpia isi bunga ini adalah restoran Red Envelope di California.

Meski begitu, lumpia isi bunga ini tergolong mudah untuk dibuat sendiri bagi kamu yang ingin mencobanya. Yang perlu kamu lakukan hanyalah mencari toko yang menyediakan bunga yang bisa dimakan.

Nah, tertarik untuk mencoba makan lumpia isi bunga ini?