Mencecap Manis dan Hangatnya Batang Kayu dalam Kue Natal Yule Log

Seperti apa?

Dany Garjito | Amertiya Saraswati
Rabu, 26 Desember 2018 | 17:30 WIB
Kue Yule Log khas Perancis (Pixabay/LAWJR)

Kue Yule Log khas Perancis (Pixabay/LAWJR)

Guideku.com - Natal merupakan salah satu perayaan hari besar keagamaan yang identik dengan acara makan bersama.

Terlebih di negara-negara yang merayakan Natal di tengah musim dingin, acara makan bersama biasanya merupakan perlambang akan kehangatan dan kebersamaan.

Tidak heran, berbagai macam makanan tradisional dan spesial pun akan dihidangkan ketika Natal tiba. Salah satunya adalah kue Yule Log, dessert asal Perancis yang berbentuk serupa batang kayu.

Baca Juga: Canggih, Hotel Berjalan Tanpa Sopir ini Siap Bawa Kamu Kemanapun

Kue Yule Log khas Perancis (Pixabay/skeeze)
Kue Yule Log khas Perancis (Pixabay/skeeze)

 

Disebut juga dengan nama buche de Noel, Yule Log adalah sejenis desert yang terbuat dari sponge cake dan buttercream cokelat dan digulung.

Kue khas Natal ini kemudian akan dilapisi lagi dengan cokelat dan diberi tekstur bergaris-garis layaknya batang pohon dengan menggunakan garpu.

Baca Juga: Gara-gara Diklakson, Kuda Andong di Malioboro Mendadak Pingsan

BACA JUGA: Bikin Lapar, Ini Dia 5 Kreasi Dessert Natal dari Berbagai Negara

Tak lupa, gula halus pun kadang akan ditaburkan di atas Yule Log sehingga menyerupai salju. Ada pula yang menambahkan hiasan seperti pohon-pohon kecil dan jamur putih.

Selain di Perancis, Yule Log biasanya disajikan di Belgia, Swiss, Quebec, Lebanon, dan negara-negara bekas koloni Perancis lainnya.

Baca Juga: Duh, Pria Ini Menyamar Jadi Perempuan Demi Masuk Gerbong Kereta Wanita

Kue Yule Log khas Perancis (Wikimedia Commons)
Kue Yule Log khas Perancis (Wikimedia Commons)

 

Bentuk kue Yule Log sendiri memang sengaja dibuat mirip dengan kayu bakar yang kerap digunakan saat Natal.

Karena negara-negara di atas merayakan Natal saat musim dingin, maka kayu bakar pun akan digunakan di perapian agar suasana di dalam rumah terasa hangat.

Baca Juga: Dikira Buku Catatan, Seorang Ibu Pakai Paspor untuk Tulis Daftar Belanja

BACA JUGA: 6 Makanan Ini Konon Bawa Keberuntungan di Tahun Baru, Kok Bisa?

Hal yang sama pun berlaku bagi kue Yule Log, yang kini digunakan untuk melambangkan kehangatan dan kebersamaan saat perayaan natal berlangsung.

Travelers tertarik untuk mencicipi atau mencoba membuat kue batang kayu khas Perancis ini?

Berita Terkait TERKINI
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Hadir di Hoshinoya Bali, bar ini memperkenalkan seri minuman cocktail yang terinspirasi Hari Raya Nyepi....
food | 16:22 WIB
Resep masakan tahu cabe garem yang bisa dibuat anak kos dikala tanggal tua....
food | 17:47 WIB
Buah pisang juga mengandung nutrisi yang cukup baik untuk kesehatan. Bahkan, bila rutin mengkonsumsi pisang sebagai hida...
food | 10:29 WIB
Tampilkan lebih banyak