Food
Tak Hanya Pempek, Ini Nikmatnya 4 Kuliner Khas Palembang
Nyammm!
Dany Garjito | Aditya Prasanda
Guideku.com - Kuliner Palembang tak hanya pempek saja. Bumi Sriwijaya juga terkenal memiliki beragam olahan kuliner unik nan menggugah.
Seperti 4 kuliner Palembang yang dihimpun Guideku.com dari berbagai sumber berikut. Apa saja?
Baca Juga
Terbuat dari fermentasi durian dengan cita rasa asam pedasnya nan menggigit, tempoyak menjelma salah satu kuliner unik yang dimiliki Palembang.
Saat akan disantap, mudah kita menghirup aroma durian yang menyengat berkelindan bersama ikan patin dan lauk lain yang tersaji dalam seporsi tempoyak.
Nyaris menyerupai pempek, model begitu nikmat tatkala disantap saat masih hangat.
Menyeruput kuah beningnya yang terbuat dari sari pati udang, merica, bawang merah, bawang putih, seledri, daun sedap malam serta jamur kuping, memberikan sensasi kehangatan nan mudah melekat di ingatan para penikmatnya.
Taburan taoge, seledri dan daun bawang menghiasi permukaan kuah santan dan kaldu ebi berkelindan bersama olahan mie celor nan khas.
Kuah santannya yang gurih dan pedas begitu lezat disantap kala hawa dingin menghampiri.
Salah satu olahan pempek berbahan sagu dan ikan ini disajikan bersama kuah santan dengan warna merah kekuningannya nan menggugah.
Adonan sagu dan ikannya yang berbentuk oval begitu nikmat tatkala disantap. Nyammmm!
