Hiiii, Ngeri Abis, Kuliner Ekstrem Ini Sajikan Zombi Cumi-cumi Berdansa

Berani coba kuliner ekstrem ini?

Dany Garjito | Amertiya Saraswati
Jum'at, 08 Februari 2019 | 14:15 WIB
Ilustrasi Cumi-cumi (Pixabay/Miguelpereda)

Ilustrasi Cumi-cumi (Pixabay/Miguelpereda)

Guideku.com - Buat kamu yang tak asing dengan kuliner ekstrem Korea Selatan, pasti kamu pernah mendengar nama sannakji atau sajian berupa bayi gurita hidup.

Nah, geser sedikit ke negara tetangganya, ternyata Jepang juga punya kuliner ekstrem yang berupa zombi cumi-cumi.

Dinamai katsu ika odori-don atau ''cumi-cumi berdansa dalam mangkok'', kuliner ini sempat menjadi viral di tahun 2010 silam sebelum akhirnya mendunia.

Baca Juga: Jangan Ngopi Kalau Mau Cepat Beli Rumah !

Seperti dilansir dari BBC Travel, penyajian kuliner ini sendiri dijamin bakal membuatmu bergidik dan mungkin nggak berani memakannya.

Kuliner Ekstrem Cumi-Cumi Berdansa (youtube.com/Discovery)
Kuliner Ekstrem Cumi-Cumi Berdansa (youtube.com/Discovery)

 

Pertama, cumi-cumi yang sudah dipotong kepalanya akan diletakkan di atas semangkok mie dan bahan pelengkap lainnya.

Baca Juga: Banjir Bandang, Buaya Panjat Pohon di Australia

Kemudian, kecap asin pun akan dituangkan ke atas cumi-cumi tersebut. Seketika, tentakel cumi-cumi yang seharusnya sudah mati itu pun akan bergerak-gerak layaknya berdansa.

Meski begitu, usut punya usut, gerakan zombi cumi-cumi berdansa ini disebabkan oleh zat sodium di dalam kecap asing yang berinteraksi dengan syaraf tentakel cumi-cumi.

Kuliner Ekstrem Cumi-Cumi Berdansa (youtube.com/Discovery)
Kuliner Ekstrem Cumi-Cumi Berdansa (youtube.com/Discovery)

 

Baca Juga: Ogah Diamankan, Bule Penampar Petugas Imigrasi Doakan Indonesia Tsunami

Di Jepang sendiri, praktek memakan seafood seperti cumi-cumi atau gurita yang masih bergerak bukan hal asing. Orang Jepang menyebutnya odorigui atau makanan menari.

Tak cuma cumi-cumi saja, praktek ini juga dapat diterapkan pada ikan berukuran kecil yang disebut shiro-uo di Jepang.

Ikan-ikan tersebut akan dimakan hidup-hidup, dan biasanya disertai dengan campuran telur puyuh mentah serta cuka.

Baca Juga: Cantik dan Berbahaya, Ubari Sand Dunes Sang Oase di Tengah Gurun

Gimana? Travelers berani mencoba kuliner katsu ika odori-don atau zombi cumi-cumi berdansa ini saat mengunjungi Jepang?

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak