Sejak 1958, Menyesap Segelas Racikan Legendaris Warung Kopi Engkoh Asiang

Guideku.com - Sekilas tak ada yang spesial dari Warung Kopi Engkoh Asiang yang berjejer bersama deretan warung lainnya di Pontianak, Kalimantan Barat ini.

Namun percayalah, gerai kopi yang bertempat di gang sempit di Jalan Merapi ini tak pernah sekalipun sepi pengunjung.

Penikmatnya pun datang dari beragam kalangan. Mulai dari ekspatriat hingga masyarakat biasa, semua mencintai kopi racikan Koh Asiang nan melegenda.

Baca Juga: Cuma Pakai Kopi Sachet, Ide Undangan Pernikahan Ini Kreatif Abis

 

Beroperasi sejak tahun 1958, Koh Asiang konsisten menyuguhkan kopi racikannya nan khas sambil bertelanjang dada di dapur kecil yang terletak di etalase kedainya.

Kemampuannya meracik kopi tak perlu lagi diragukan. Asiang bak pesulap, ia dengan lincah menyeduh air panas, mengangkat saringan kopi dan menuangkan kopi ke dalam cangkir melalui jarak yang cukup jauh. Dalam hitungan detik, belasan cangkir kopi ia jajakan.

Baca Juga: 7 Fakta Kopi Luwak yang Jarang Diungkap, Nomor 5 Ironis

 

Kopi bercita rasa khas dan berkualitas ini diracik Asiang secara mandiri hingga menjadi bubuk.

 

Baca Juga: Mengintip Proses Pembuatan Kopi dengan Cara Asyik di Ruang Edukasi Kopi

Dijajakan dari pukul 03.00 pagi hingga 17.00 sore, kopi legendaris Koh Asiang dibanderol dengan harga berkisar Rp 5 ribu hingga Rp 7 ribu.