Menambah Vitalitas, Gini Kelezatan Botok Tawon Khas Banyuwangi

Guideku.com - Botok tawon, sajian kuliner khas Banyuwangi, Jawa Timur ini merupakan varian pepes berisikan lava tawon beserta sarangnya yang berbalutkan daun pisang.

Untuk mengolahnya, lebah tawon dipotong-potong kecil terlebih dahulu, lantas dicampurkan cabai, gula merah, asam, bawang merah dan tomat.

Selanjutnya campuran tersebut dikukus sekitar 45 menit hingga daun pisang tersebut layu pertanda botok tawon siap dihidangkan.

Baca Juga: Khas Gresik, Menikmati Seporsi Kelezatan Nasi Krawu Mbuk Su nan Legendaris

 

Cita rasanya yang khas dan cukup berbeda dengan pepes pada umumnya, membuat botok tawon memiliki tempat tersendiri di hati para penggemarnya.

Terlebih, botok tawon disebut sanggup menambah vitalitas dan stamina.

Baca Juga: Vakansi ke Pontianak, Mencecap 4 Kuliner Legendaris Khas Kota Khatulistiwa

Untuk menikmati kuliner khas Banyuwangi ini kita harus merogoh kocek sekitar Rp 10 ribu hingga Rp 20 ribu.