Food

Lezatnya Lompong Sagu, Kuliner Minangkabau yang Selalu Dicari Saat Ramadan

Bisa jadi referensi menu lebaran kamu nih guys.

Dany Garjito | Arendya Nariswari

Lompong Sagu, hidangan bulan Ramadan khas Minangkabau. (Instagram/@adwed_st_bandaro)
Lompong Sagu, hidangan bulan Ramadan khas Minangkabau. (Instagram/@adwed_st_bandaro)

Guideku.com - Bagi travelers yang sedang berkunjung ke Sumatera Barat, kalian wajib banget nih mencicipi hidangan Lompong Sagu.

Nah, biasanya, hidangan khas Minangkabau ini kerap diburu pecinta kuliner terutama di bulan Ramadan.

Di hari biasa selain bulan Ramadan, Lompong Sagu ini agak sedikit ditemui nih travelers.

Memiliki cita rasa manis, Lompong Sagu ini memiliki isian gula aren di dalamnya.

Bertekstur kenyal, Lompong Sagu ini ternyata dibuat dari tepung yang diaduk beserta pisang kepok kemudian dicampur dengan santan kelapa.

Lompong Sagu, hidangan bulan Ramadan khas Minangkabau. (Instagram/@elvinsaja)
Lompong Sagu, hidangan bulan Ramadan khas Minangkabau. (Instagram/@elvinsaja)

Ketika dibungkus dengan daun pisang, barulah gula aren disisipkan dalam Lompong Sagu.

Lompong Sagu ini dimasak dengan cara dipanggang di atas bara api selama 30 menit nih travelers.

Kue tradisional ini selalu jadi makanan primadona warga Sumatera Barat ketika bulan Ramadan.

Lompong Sagu, hidangan bulan Ramadan khas Minangkabau. (Instagram/@adwes_st_bandaro)
Lompong Sagu, hidangan bulan Ramadan khas Minangkabau. (Instagram/@adwes_st_bandaro)

 

Jika travelers tinggal di daerah Jawa, bentuk dari Lompong Sagu ini sekilas mirip dengan pepes atau lemper dan arem-arem.

Bagian dalam Lompong Sagu ini berwarna cokelat mirip dodol.

Penjual Lompong Sagu ini biasanya dapat kamu temui ketika Ramadan tiba di wilayah kota Padang.

Wanginya yang khas dan rasa manis Lompong Sagu ini dijamin akan membuatmu ketagihan nih travelers.

Jadi tunggu apa lagi? Jangan lupa membeli Lompong Sagu ini jika sedang berlibur ke Sumatera Barat khususnya kota Padang ya, travelers!

Berita Terkait

Berita Terkini