Food

Waduh, Perusahaan Ini Ciptakan Es Krim dari Susu Serangga

Serangga dibuat es krim? Seperti apa ya rasanya?

Dany Garjito | Arendya Nariswari

Ilustrasi es krim. (Pixabay/capri23auto)
Ilustrasi es krim. (Pixabay/capri23auto)

Guideku.com - Perusahaan asal Afrika Selatan bernama Gourmet Grubb dikabarkan menjual es krim yang terbuat dari susu serangga.

Tidak, kamu tak salah dengar kalau es krim tersebut dibuat dari susu serangga.

Dilansir Guideku.com dari laman Insider, Rabu (12/6/19), es krim buatan Gourmet Grubb ini mengandung EntoMilk.

EntoMilk tersebut merupakan alternatif produk susu yang terbuat dari larva lalat hitam.

Es krim dari susu serangga. (Instagram/@gourmetgrubb)
Es krim dari susu serangga. (Instagram/@gourmetgrubb)

 

Belum lagi, kabarnya EntoMilk ini memiliki banyak protein yang lebih baik dari susu sapi tradisional, mengandung zat besi, kalsium dan tanpa karbohidrat.

Es krim ini juga telah diuji di Afrika Selatan dan konon memiliki rasa lezat.

Es krim dari susu serangga. (Instagram/@gourmetgrubb)
Es krim dari susu serangga. (Instagram/@gourmetgrubb)

 

"Es krim serangga ini sangat enak," ungkap Jessica Fish salah satu orang yang berkesempatan mencicipi menu unik tersebut.

Sayangnya, es krim serangga ini hanya bisa kamu temui di Afrika Selatan.

Namun dalam waktu dekat, tidak menutup kemungkinan es krim serangga ini akan dikembangkan ke berbagai penjuru dunia.

"Mereka adalah nutrisi yang sangat baik, tetapi faktor jijik di awal ini mencegah banyak orang untuk merangkul sumber makanan ramah lingkungan seperti serangga," sebut David George Gordon, salah seorang chef yang kerap mengolah makanan dari serangga.

Wah, jadi bagaimana? Kamu tertarik untuk mencicipi es krim serangga di atas?

Berita Terkait

Berita Terkini