Unik, Begini Resep Nastar Blackpink ala Nicky Tirta

Coba buat nastar yang unik yuk!

Dany Garjito
Minggu, 18 Agustus 2019 | 07:00 WIB
Nastar Blackpink ala Nicky Tirta. (Instagram/@nickytirta)

Nastar Blackpink ala Nicky Tirta. (Instagram/@nickytirta)

Guideku.com - Resep kue nastar bisa kamu coba nih genks!

Ya, jika biasanya nastar berwarna kuning keemasan dan diisi selai nanas di dalamnya, kali ini nastar buatan Nicky Tirta berwarna hitam dan di dalamnya diisi selai berwarna merah muda. Itu sebabnya, ia namakan sebagai Nastar Blackpink.

Bagaimana cara membuatnya? Simak tahap-tahapannya, seperti dikutip dari Instagram @nickytirta.

Baca Juga: Kerap Dikonsumsi, 5 Makanan Ini Ternyata Punya Dampak Buruk Bagi Lingkungan

Bahan kering:
Terigu protein rendah 100 g
Maizena 240 g
Cokelat bubuk hitam Noir Tulip 35 g
Susu bubuk 50 g

Bahan basah:
Butter 100 g
Margarin 80 g
Kuning telur 4 butir
Susu cair full cream 3,5 sdm
Vanila extract 1 sdt
Gula palem 70 g

Bahan olesan:
Kuning telur 1 butir
Minyak sayur 1 sdt
Bubuk cokelat hitam noir 1 sdt
Susu kental manis cokelat 1 sdt
Susu cair 2 sdt

Baca Juga: Viral Potret Gajah Kurus Kering, Dipaksa Pakai Kostum dan Ikut Festival

Topping:
Cokelat batang leleh pink rasa strawberry 75 g ditambah 2 sdm minyak sayur lelehkan bersama

Nanas dan isian cherry:
Nanas parut 550 g
Cherry merah cicang 200 g
Madu 2 sdm
Bubuk kayu manis 1/3 sdt

Langkah pembuatan isian:
Masak sambil sesekali diaduk sampai mengental padat dan benar-benar kering sehingga bisa dibentuk.

Baca Juga: 5 Restoran Ini Sediakan Menu Khusus Anjing, Ada Kue Hingga Starbucks

Langkah pembuatan adonan:
1. Mixer dengan kecepatan sedang butter dan margarin sampai lembut dan memucat (jangan terlalu lama).
2. Lalu masukkan sisa bahan basah lainnya, mixer kembali sampai tercampur rata, sisihkan.
3. Campur dan aduk semua bahan kering.
4. Lalu masukkan ke dalam semua bahan basah sambil disaring.
5. Uleni dengan spatula dulu sampai tercampur rata, lalu lanjutkan pakai tangan hingga kalis
6. Ambil 12 gram adonan, bulatkan lalu pipihkan. Masukkan nanas selai cherry ke tengahnya. Lalu tutup dan bulatkan kembali sampai adonan habis.
7. Campur bahan olesan telur
8. Oleskan nastar dengan campuran olesan telur
9. Panggang selama 45 menit dalam oven. Setelah selesai keluarkan dan diamkan sebentar.
10. Setelah selesai, diamkan hingga dingin, lalu hias dengan cokelat pink strawberry leleh.

Selamat mencoba Nastar Blackpink ala Nicky Tirta di rumah.

SUARA.com/Dini Afrianti Efendi

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak