Terbuat dari Daging Mentah, Inilah Cig Kofte, Kuliner Ekstrem Khas Turki

Turki ternyata juga punya kuliner ekstrem nih, seperti apa rasanya ya?

Dany Garjito | Arendya Nariswari
Jum'at, 06 September 2019 | 11:00 WIB
Cig Kofte, kuliner ekstrem dari Turki. (Instagram/efsanin_mutfagi_bitlis)

Cig Kofte, kuliner ekstrem dari Turki. (Instagram/efsanin_mutfagi_bitlis)

Guideku.com - Bukan hanya Thailand, Vietnam dan Indonesia saja, ternyata Turki juga punya kuliner ekstrem yang wajib Anda cicipi lo.  Kuliner ekstrem di Turki dikenal dengan nama Cig Kofte.

Nah, Cig Kofte ini dinilai ekstrem karena terbuat dari kombinasi daging mentah sapi dan domba.

Daging mentah ini tadi kemudian dibumbui serta diberi kombinasi daun herbal.

Baca Juga: Liburan di Turki, Moazzam Malik Ketemu Iklan Indomie di Bus

Ciri khas Cig Kofte ini adalah bentuknya yang dipadatkan serta digumpalkan menggunakan jari tangan.

Cig Kofte, kuliner ekstrem khas Turki. (Instagram/@efsanin_mutfagi_bitlis)
Cig Kofte, kuliner ekstrem khas Turki. (Instagram/@efsanin_mutfagi_bitlis)

Tak hanya itu saja, umumnya Cig Kofte ini juga dipadukan dengan perasan lemon, bulgur cincang, daun selada serta cocolan saus pasta tomat.

Kuliner ekstrem khas Turki ini ternyata biasanya dijadikan hidangan pembuka alias camilan.

Baca Juga: Makan Bersama Atta Halilintar di Turki, Sosok Avida Lale Jadi Sorotan

Terdengar ekstrem karena menggunakan daging mentah, nyatanya Cig Kofte ini masih jadi kuliner primadona di Turki.

Bagi Anda pecinta daging-dagingan, dijamin ketagihan dengan Cig Kofte yang satu ini.

Beberapa kedai yang menjual kuliner ini di antaranya ada Cmr Cig Kofte di Katip Mustafa Celebi.

Baca Juga: Pulang dari Turki, Opick Membawa Sehelai Rambut Nabi Muhammad

Kemudian ada pula Oses Cig Kofte yang juga menyediakan camilan berbahan dasar daging mentah ini juga.

Cig Kofte, kuliner ekstrem khas Turki. (Instagram/@osesonadoyumolmaz)
Cig Kofte, kuliner ekstrem khas Turki. (Instagram/@osesonadoyumolmaz)

Oses Cig Kofte sendiri berlokasi di Uctutlar, Corum, Turki, dan buka mulai pukul 09.00 pagi hingga 00.00.

Nah, jadi bagaimana? Jangan lupa cicipi Cig Kofte ini ya jika Anda sedang berkunjung ke Turki.

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak