Food
Akhirnya Golden Globe Sajikan Hidangan Vegan, DiCaprio: Terima Kasih
Perubahan ke menu vegan untuk meningkatkan kepedulian tentang isu lingkungan.
Dany Garjito | Fitri Asta Pramesti
Guideku.com - Untuk pertama kalinya dalam sejarah Golden Globe, perhelatan bergengsi ini akan menyajikan makanan vegan kepada seluruh tamu undangan yang hadir.
Dilansir Guideku.com dari laman People.com, perubahan menu makanan ini dilakukan hanya beberapa waktu, sekitar dua minggu sebelum acara anugerah penghargaan ke 77 itu dilangsungkan.
Baca Juga
Penyajian menu vegan, menurut Ketua Hollywood Foreign Press Associaton (HFPA), dibuat berdasarkan keputusan untuk lebih mengangkat isu konsumsi pangan dan pembuangan.
Lebih lanjut, selain perubahan menu menjadi vegan, HFPA bekerjasama dengan Icelandic Glacial akan meniadakan penggunakan plastik sekali pakai pada acara yang digelar di Beverly Hills pada Minggu, (5/1/20) ini.
"Kami harap, langkah kecil yang kami lakukan akan meningkatkan kepedulian terhadap isu lingkungan dan dapat berdampak baik," ujar Soria seperti dikutip Guideku.com melalui laman People.
Merespon hal ini, aktor sekaligus aktivis lingkungan Leonardo DiCapiro, memberikan apresiasi positif atas langkah yang diambil tim Golden Globe 77th.
"Thank you HFPA @goldenglobes," cuit aktor film Titanic, seperti dikutip oleh Guideku.com, Senin (6/1/2020).
Eksekutif chef Beverly Hilton Hotel, Mattew Morgan telah menyiapkan tiga menu vegan untuk semua tamu undangan yang berjumlah sekitar 1,3 ribu.
Menu-menu tersebut yakni sup Golden Beet, jamur King Oyster Scallops, dan koktail 'Moet Golden Hour'.
