Food

Nggak Perlu Beli, Ini Resep Mudah Bikin Hotdog Kentang di Rumah

Jajanan kekinian dari Korea ini ternyata mudah dibuat, lho.

Rima Sekarani Imamun Nissa | Amertiya Saraswati

Resep Hottang (instagram.com/eggroll_zamannow)
Resep Hottang (instagram.com/eggroll_zamannow)

Guideku.com - Tak cuma kuliner khasnya, Korea Selatan juga punya banyak jajanan yang populer dan menggoyang lidah.

Salah satunya adalah hottang atau hotdog kentang. Tak perlu jauh-jauh ke Korea, hottang juga merupakan jajanan Korea yang digemari di Indonesia.

Hottang sendiri sebenarnya sudah banyak dijual. Namun, tak ada salahnya mencoba membuat hottang sendiri di rumah.

Berikut Guideku.com rangkum resep mudah membuat hottang di rumah yang dijamin lezat dan bikin ketagihan.

Yuk, simak!

Resep Hottang (instagram.com/eggroll_zamannow)
Resep Hottang (instagram.com/eggroll_zamannow)

Bahan-bahan:

  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 butir telur
  • air secukupnya
  • garam dan penyedap rasa secukupnya
  • kentang goreng beku shoestring
  • sosis sesuai selera
  • keju mozarella (opsional)
  • tusuk sate
  • minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, penyedap rasa, dan air secukupnya hingga membentuk adonan yang kental. Masukkan telur, aduk hingga rata.
  2. Potong-potong kentang goreng shoestring hingga membentuk dadu kecil.
  3. Potong juga sosis dan keju mozarella sesuai selera.
  4. Tusuk sosis dan keju mozarella (opsional) dengan menggunakan tusuk sate.
  5. Balut sosis dan keju yang sudah ditusuk dengan adonan tepung. Kemudian, gulingkan sosis yang sudah diberi adonan ke dalam kentang goreng shoestring.
  6. Tekan-tekan kentang agar menempel pada adonan. Jika diperlukan, hottang dapat disimpan dalam freezer selama 10-20 menit agar mengeras sebelum digoreng.
  7. Goreng hotdog kentang dengan minyak hingga kuning kecokelatan. Tiriskan, lantas sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Selamat mencoba bikin hottang!

Berita Terkait

Berita Terkini