Menu Sehat nan Fancy, Resep Siomay Sayur Kukus

Guideku.com - Siomay menjadi jajanan dan menu makanan pengganjal yang cukup diminati masyarakat Indonesia. khususnya di sekitaran Jawa. Kalau mau bikin di rumah, caranya juga mudah, lho.

Berikut rangkuman bahan dan cara membuatnya dari Cookpad Fira Mamere :

• Tepung kanji 9 sendok makan
• 4 sendok makan tepung terigu segitiga
• 5 siung bawang putih
• 2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan gula
• secukupnya garam
• Wortel 5 buah (diparut pakai parutan keju)
• 2 sendok makan tambahkan minyak sayur
• Secukupnya penyedap rasa ayam
• 1/4 kg kulit lumpia
• Secukupnya air bersih

 

Cara membuat

1. Bawang putih, merica, garam, gula dihaluskan jadi satu setelah itu masukkan pada wadah yang berisi tepung kanji dan terigu.
2. Tambahkan minyak sayur dan masukkan parutan wortel di dalamnya, tambahkan air secukupnya, tes rasa.
3. Setelah adonan siap, bagi dua kulit lumpia yg sudah kita siapkan, masukkan adonan didalam kulit, dan bentuk siomay.
4. Siapkan panci untuk mengukus, sambil bentuk siomay dan masukkan didalam panci, seterusnya sampai dirasa cukup (mengukusnya jangan trlalu penuh panci supaya matangnya merata) kukus kira 20 menit.
5. Sajikan siomay dengan saos sambal atau sambal kacang juga enak.

Selamat mencoba!