Inilah Ampo, Kuliner Tanah Liat dari Cirebon yang Mendadak Viral

Gara-gara netizen ngidam, kuliner langka ini sukses membuat banyak orang penasaran.

Rima Sekarani Imamun Nissa | Amertiya Saraswati
Jum'at, 21 Februari 2020 | 13:30 WIB
Ampo (instagram.com/ilovetuban)

Ampo (instagram.com/ilovetuban)

Guideku.com - Beberapa saat lalu, pertanyaan seorang netizen yang mengaku ingin makan kuliner unik dari tanah liat sempat viral di media sosial.

Lewat akun @FOODFESS2, netizen ini mempertanyakan apakah kuliner tersebut masih bisa ditemukan di Cirebon.

Awalnya, pertanyaan ini pun membuat netizen lain ikut penasaran. Pasalnya, makanan yang diketahui bernama ampo tersebut memang tergolong langka.

Baca Juga: Awas Kena Zonk! Warung Ini Rupanya Menyamar Jadi Kedai Makanan Top di Jogja

Dirangkum Guideku.com dari berbagai sumber, ampo sendiri sebenarnya merupakan makanan tradisional yang bisa ditemukan di Cirebon dan Tuban, Jawa Timur.

Sepintas dilihat, ampo memiliki tampilan mirip cokelat yang diserut dan digulung. Ampo ini juga memiliki tekstur renyah.

Meski praktik memakan tanah liat masih terdengar aneh, ternyata ampo punya khasiat kesehatan, lho.

Baca Juga: The Power of Roti Bakar! Cuitan Netizen Ini Mendadak Viral, Ada Apanya?

Salah satunya, ampo dipercaya baik untuk kesehatan sistem pencernaan. Selain itu, ampo juga biasa dimakan oleh ibu hamil.

Ampo (instagram.com/ilovetuban)
Ampo (instagram.com/ilovetuban)

Untuk membuat ampo sendiri, bahan yang diperlukan hanyalah tanah liat steril dan air.

Tanah liat yang digunakan untuk membuat ampo juga harus bertekstur lembut, bebas dari kerikil, pasir, atau batu.

Baca Juga: Dijamin Halal, Minuman Kekinian Kopi Gandja Banyak Peminatnya

Sembari dicampur air, tanah liat ini lantas ditumbuk hingga membentuk adonan yang berbentuk kotak. Setelahnya, adonan jadi ini akan diserut hingga membentuk gulungan mirip stik cokelat.

Terakhir, ampo perlu diasapi lebih dulu hingga kering. Setelahnya, barulah ampo dapat disajikan dan dinikmati sebagai camilan saat minum teh atau kopi.

Kuliner dari Tanah Liat (twitter.com/FOODFESS2)
Kuliner dari Tanah Liat (twitter.com/FOODFESS2)

Sayangnya, keberadaan ampo sendiri kini tergolong langka. Pasalnya, tidak banyak masyarakat yang masih mempertahankan tradisi ini dan membuat ampo untuk dijual.

Meski begitu, ampo tetap masih bisa dicari saat travelers berkunjung ke Cirebon atau Tuban.

Bagaimana? Apakah Anda termasuk salah satu yang berminat mencobanya?

Berita Terkait TERKINI
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Hadir di Hoshinoya Bali, bar ini memperkenalkan seri minuman cocktail yang terinspirasi Hari Raya Nyepi....
food | 16:22 WIB
Resep masakan tahu cabe garem yang bisa dibuat anak kos dikala tanggal tua....
food | 17:47 WIB
Buah pisang juga mengandung nutrisi yang cukup baik untuk kesehatan. Bahkan, bila rutin mengkonsumsi pisang sebagai hida...
food | 10:29 WIB
Cromboloni merupakan satu di antara pastry yang sekarang cukup viral di media sosial. Sebab, banyak orang membagikan pen...
food | 11:04 WIB
Resep dessert pisang beku creamy, cocok untuk menu diet ini cukup mudah dibuat di rumah, dan bahan-bahannya pun mudah di...
food | 09:45 WIB
Ciptakan keceriaan Natal dengan kue kering imut bentuk manusia. Resep lembut dan dekorasi lucu, sempurna untuk menyemara...
food | 10:53 WIB
Nikmati kelezatan Cheese Burnt dengan lapisan keju gurih di luar dan kelembutan di dalam. Resep mudah untuk dicoba di ru...
food | 17:41 WIB
Asjad Burger berlokasi di Komplek Puri Suwarna No. 20, Ciganitri, Kabupaten Bandung. Meski belum memiliki toko fisik, le...
food | 14:00 WIB
Yang membuat Kedai Bakmie 168 semakin spesial adalah mie mereka diproduksi sendiri, menjamin keaslian dan kualitasnya. P...
food | 12:00 WIB
Tampilkan lebih banyak