Punya Sisa Susu di Rumah? Yuk Simak Cara Mudah Buat Puding Susu Ini

Guideku.com - Susu merupakan salah satu jenis minuman yang sering kita simpan dalam jangka waktu lama di kulkas agar bisa dinikmati berhari-hari.

Meski begitu, pernahkah Anda mendapati jika susu di kulkas nyaris kedaluwarsa namun masih tersisa banyak?

Dirangkum dari laman Asia One, belum lama ini seorang pecinta makanan bernama Leslie Koh membagikan resep mudah membuat puding susu.

Hal ini sendiri dilakukannya karena aksi panic buying yang terjadi di Singapura telah membuat banyak orang menyimpan bahan makanan di kulkas hingga nyaris kedaluwarsa.

Nah bagi kamu yang punya sisa susu putih di rumah atau ingin membuat dessert mudah, simak rangkuman resep berikut ya!

Bahan-bahan:

400 ml susu
4 butir putih telur
Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus 400 ml susu hingga mendidih, kemudian dinginkan hingga mencapai suhu ruangan.

2. Masukkan putih telur yang sudah diaduk ke dalam adonan susu, aduk hingga rata. Rasio putih telur terhadap susu adalah 1 buah putih telur per 100 ml susu.

3. Tambahkan gula ke adonan susu dan putih telur. Untuk gula, rasionya adalah setengah sendok makan gula per 100 ml susu.

4. Aduk hingga gula larut di dalam adonan. Kemudian, masukkan ke dalam mangkok atau cetakan untuk dikukus.

5. Kukus adonan puding selama 10 menit lamanya, kemudian matikan api. Setelah itu, biarkan puding tetap berada di dalam pengukus selama 5 menit lagi.

6. Keluarkan puding dari pengukus. Puding susu siap disajikan. Jika berkenan, Anda juga bisa menambahkan taburan kacang atau buah-buahan.