Tak Seseram Namanya, Ini Ternyata Asal Mula Sebutan Nasi Kentut Khas Medan

Kata 'kentut' ternyata berasal dari daun yang digunakan saat menanak nasi.

Angga Roni Priambodo | Fitri Asta Pramesti
Sabtu, 14 Maret 2020 | 08:00 WIB
Nasi Kentut Khas Medan. (instagram.com/icipiniki)

Nasi Kentut Khas Medan. (instagram.com/icipiniki)

Guideku.com - Bagi yang berasal dari Medan, pasti sudah akrab dengan nasi yang punya nama unik ini. Sedangkan bagi yang berasal dari luar Medan, mungkin akan terheran-heran, pasalnya, kuliner ini punya nama Nasi Kentut.

Kok bisa namanya nasi kentut? Apakah punya aroma mirip namanya? Sebelum berpikiran yang tidak-tidak, kuy simak penjelasan singkat soal kuliner lezat yang satu ini.

Nasi kentut sebenarnya tak ubahanya nasi dengan beragam lauk-pauk pada umumnya. Hanya saja, proses menanak nasinya yang terbilang istimewa.

Baca Juga: Ada Mi Instan Topping Lobster, Netizen: Indomie Versi Sultan!

Pasalnya, untuk membuat hidangan nasi, dibutuhkan sebuah daun sembukan atau daun yang lebih karib disebut daun kentut oleh masyarakat Medan.

Daun kentut tersebut digunakan sebagai campuran nasi supaya cita rasa yang dihasilkan bisa mantap, pulen, lengkap dengan aroma yang siap memikat perut lapar. Dari sinilah kemudian sebutan kentut disematkan di kuliner ini.

Nasi Kentut Khas Medan. (instagram.com/icipiniki)
Nasi Kentut Khas Medan. (instagram.com/icipiniki)

Masih soal daun kentut, ternyata daun yang berasal dari tanaman belukar ini punya khasiat yang bagus untuk kesehatan. Disebutkan, daun ini bisa melancarkan pencernaan, mengobati perut maag, hingga perut kembung.

Baca Juga: Setelah Oreo Goreng, Muncul Pocky Goreng yang Bikin Netizen Ngamuk

Nah soal isian, seperti yang sudah disinggung di atas tadi, nasi kentut ini sebenarnya mirip dengan nasi rames di Jawa.

Sepiring nasi kentut disajikan dengan aneka lauk pauk seperti ayam goreng, mie goreng, oseng kentang, ikan teri, tumis sayur, hingga sambal.

Untuk bisa mencicipi nasi khas Medan ini, hanya diperlukan untuk merogoh kocek dari Rp 10 ribu hingga Rp 20 ribu saja.

Baca Juga: Resep Pesmol Ikan Tongkol, Aroma Rempahnya Dijamin Mengundang

Bagi yang sedang bertandang ke Medan, jangan lupa menyicipi nasi kentut, ya!

Berita Terkait TERKINI
Inilah deretan inspirasi kitchen set untuk rumah minimalis yang bisa Anda terapkan untuk mempercantik dapur....
food | 10:00 WIB
Dedi Mulyadi kunjungi barak militer yang membina remaja bermasalah, terutama perempuan pengguna "Kawa Kawa"....
food | 10:22 WIB
Umar Patek memilih menyeduh 'damai' melalui secangkir kopi di Ramu Kopi....
food | 10:00 WIB
Setelah mengonsumsi banyak daging kurban, kadar kolesterol dalam tubuh bisa meningkat....
food | 10:00 WIB
Di Sumatera Selatan, tren jajan tampaknya sudah menjadi gaya hidup harian, terutama bagi kalangan ibu rumah tangga....
food | 10:00 WIB
Bagaimana cara mengetahui kolesterol kita naik usai makan daging kurban?...
food | 10:00 WIB
Ide resep olahan daging kurban selain sate yang mudah dan cepat dimasak di rumah....
food | 10:00 WIB
Setiap kuliner khas ini juga menyimpan cerita dan tradisi yang melekat kuat....
food | 14:27 WIB
Ibadah haji juga jadi momen mencicipi kuliner khas Arab Saudi. Apa saja makanan khas Arab yang jadi favorit jemaah Indon...
food | 10:00 WIB
Tampilkan lebih banyak