Resep Cumi Hitam, Sajian Seafood yang Lezat Nggak Pake Ribet

Resep cumi hitam

Silfa Humairah
Rabu, 18 Maret 2020 | 08:19 WIB
Ilustrasi masakan cumi hitam. (Shutterstock)

Ilustrasi masakan cumi hitam. (Shutterstock)

Guideku.com - Banyak orang yang malas mengolah Cumi Hitam karena ribet. Mengolah cumi ada tekniknya lho biar mendapatkan rasa yang lezat dan bersih dari tinta hitam. Tidak ribet, kamu bisa coba sajian Cumi Hitam di rumah untuk sajian makan siang. 

Berikut bahan dan cara membuatnya dilansir Guideku dari Cookpad MonicaInKitchen 

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep Cireng Khas Bandung Jadi Camilan Tepat di saat Senggang

500 gram cumi, cuci bersih, potong-potong (jangan buang tinta hitamnya)
10 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 lembar daun jeruk
2 cm jahe, belah dua
3 cm lengkuas, belah dua
3 buah cabe besar (sesuai selera), iris tipis
8 buah cabe rawit (sesuai selera), iris tipis
secukupnya garam, gula, penyedap
secukupnya minyak goreng
secukupnya Air

Cara membuat:

Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, cabe dan daun jeruk. Tumis hingga wangi.

Masukkan cumi yg sudah dipotong & dicuci bersih. Aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam dan penyedap. Lalu tambahkan air secukupnya.

Masak 5 menit, jangan terlalu lama memasak cumi karena bisa keras.

Baca Juga: Camilan Sehat saat Weekend di Rumah, Resep Bola-bola Telur Puyuh

Cumi hitam siap dihidangkan. Selamat mencoba. 

Berita Terkait TERKINI
Selain lebih hemat, Anda juga bisa berkreasi dengan berbagai macam isian sesuai selera Anda....
food | 10:00 WIB
Cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya mudah didapatkan. Yuk, simak resep ayam popcorn yang renyah dan gurih...
food | 10:00 WIB
Yuk, intip rahasia chef profesional dalam membuat sup buntut yang menggugah selera!...
food | 10:00 WIB
Tenang, artikel ini akan membahas resep kue nastar anti gagal yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun!...
food | 10:00 WIB
Dengan hanya 5 bahan utama, Anda sudah bisa membuat tumis tahu tempe yang lezat dan menggugah selera....
food | 10:00 WIB
Kue ini sangat cocok disajikan sebagai camilan, hidangan penutup, atau bahkan sebagai hadiah untuk orang-orang tersayang...
food | 10:00 WIB
Salah satu hidangan yang bisa Anda buat adalah iga bakar madu....
food | 10:00 WIB
Kunci kelezatan ayam ungkep terletak pada bumbunya yang meresap sempurna ke dalam daging ayam....
food | 10:00 WIB
Kue cubit, siapa yang tidak kenal dengan jajanan imut dan lezat yang satu ini?...
food | 10:00 WIB
Mari kita intip resepnya!...
food | 10:00 WIB
Tampilkan lebih banyak