Tanpa Telur, Mentega, dan Susu, Ini Resep Bikin Kue Saat di Rumah Aja

Guideku.com - Saat karantina diri dan mengikuti gerakan 'di rumah aja', memasak bisa menjadi salah satu aktivitas yang dilakukan dalam rangka mengisi waktu.

Sayangnya, tak seluruh bahan-bahan untuk memasak pasti tersedia di dalam rumah. Terlebih jika ingin membuat kue, ada banyak bahan yang dibutuhkan.

Dikutip lewat laman Metro, sebuah laman memasak bernama The Petite Cook belum lama ini membagikan resep kue tanpa menggunakan susu, mentega, ataupun telur.

Baca Juga: Menilik Lagi Ucok Durian Khas Medan yang Pernah Disambangi Ibunda Jokowi

Hanya dibuat dengan enam bahan saja, kue ini bahkan cocok dimakan oleh mereka yang memiliki alergi susu sapi dan alergi telur.

Penasaran seperti apa resep mudah kue ini? Yuk simak rangkuman Guideku.com berikut!

Bahan:

Baca Juga: Segar di Kenangan Soto Triwindu di Solo yang Jadi Favorit Ibunda Jokowi

- 370 gram tepung terigu
- 2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh ekstrak vanilla
- 80 ml minyak (bisa minyak sayur atau olive oil)
- 380 ml air
- 240 gram gula pasir
- 4 sendok bubuk cokelat (opsional bagi yang ingin kue cokelat)

Langkah membuat:

1. Campur minyak, air, dan ekstrak vanilla dalam mangkok kecil.

Baca Juga: Teduhnya Bikin Nyaman, Restoran di Jogja Ini Punya Suasana Bak di Kebun

2. Dalam mangkok besar, ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan pula gula dan bubuk cokelat jika menggunakannya.

3. Tuang campuran air + minyak ke dalam bahan kering, kemudian aduk hingga rata sampai tidak ada bagian yang menggumpal.

4. Lapisi cetakan kue dengan minyak, tuang adonan ke dalamnya.

5. Panggang kue selama 40 menit dengan suhi 180 derajat Celcius, kemudian cek apakah kue sudah matang dengan cara menusukkan tusuk gigi.

6. Tunggu sampai kue mendingin, kemudian keluarkan dari cetakan. Beri taburan gula halus untuk dekorasi jika Anda menginginkannya.