Food

Di Rumah Aja, Via Vallen Bagi Tips Masak Ayam Crispy Anti Gagal

Salah satu hal produktif yang dilakukan Via Vallen saat #dirumahaja adalah memasak.

Rima Sekarani Imamun Nissa | Fitri Asta Pramesti

Via Vallen. (Suara.com/Sumarni)
Via Vallen. (Suara.com/Sumarni)

Guideku.com - Turut serta dalam gerakan #dirumahja, penyanyi dangdut Via Vallen melakukan hal produktif dengan menyibukkan diri di dapur.

Mengintip akun Instagram pribadinya, @viavallen, pelantun tembang Secawan Madu ini baru saja membuat kreasi ayam goreng crispy atau yang karib disebut fried chicken.

"Karena #dirumahaja jadi banyak banget hal yang bisa di lakuin di rumah. Salah satunya masak. Kali ini aku masak ayam goreng crispy," tulis Via pada caption seperti dikutip Guideku.com, Jumat (27/3/2020).

Dalam foto itu, tampak Via Vallen berpose gembira menatap ayam goreng crispy buatannya yang tersaji rapi di atas piring.

Tak cuma membagikan tampilan ayam goreng, perempuan asal Surabaya ini ternyata juga membagikan tips membuat ayam goreng crispy anti gagal, lho.

Tips Ayam Goreng Crispy Anti Gagal Ala Via Vallen. (instagram.com/viavallen)
Tips Ayam Goreng Crispy Anti Gagal Ala Via Vallen. (instagram.com/viavallen)

"Ku kasih tau caranya dan aku pake bahan dengan merk apa ya rek biar tau enak yang tak maksud dan ini beneran, bukan endorse," katanya.

Menurut Via, salah satu cara agar ayam goreng bisa punya tekstur renyah adalah dengan menggunakan minyak goreng yang banyak. Jadi, pastikan ayam tersebut 'tenggelam' di minyak goreng selama proses penggorengan, ya.

Nah, berikut Guideku.com rangkum cara membuat ayam goreng crispy ala Via Vallen.

Bahan:

  • Ayam
  • Telur
  • Masako kaldu ayam
  • Tepung bumbu Kobe

Cara membuat:

  1. Rebus ayam yang sudah dibersihkan di air yang telah diberi masako kaldu ayam hingga setengah matang
  2. Celupkan ayam ke telur yang telah di kocok, lalu celupkan lagi ke tepung kobe
  3. Goreng ayam. Pastikan minyak yang digunakan untuk menggoreng cukup banyak supaya hasilnya bisa renyah
  4. Setelah warnanya berubah jadi kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan

Nah, itu tadi tips membuat ayam goreng crispy anti gagal ala Via Vallen. Selamat mencoba!

Berita Terkait

Berita Terkini