Nggak Perlu Dipanggang, Begini Cara Mudah Membuat Makaroni Beef di Rumah

Kenyang nikmat meski tetap di rumah aja, yuk coba resep bikin makaroni beef berikut ini.

Silfa Humairah | Arendya Nariswari
Selasa, 31 Maret 2020 | 08:00 WIB
Ilustrasi Makaroni Beef. (Unsplash/Atharva Lele)

Ilustrasi Makaroni Beef. (Unsplash/Atharva Lele)

Guideku.com - Mewabahnya virus corona, membuat sebagian besar orang memilih untuk melakukan berbagai kegiatan di rumah, termasuk salah satunya memasak. Nah, berikut Guideku.com punya resep membuat makaroni beef lezat untuk kalian di rumah lho.

Bagi travelers yang mungkin bosan dengan mie instan atau nasi, kalian bisa coba resep makaroni beef tanpa dipanggang lho. Yuk, intip resepnya berikut ini.

Bahan-bahan membuat makaroni beef

Baca Juga: Ini Resep Sayur Lodeh Labu Siam, Bikin Daya Tahan Tubuh Maksimal Lho

  • 2 sendok makan mentega
  • 150 gram makaroni kering
  • 1 siung bawang putih dicincang halus
  • 20 gram bawang bombay cincang (opsional)
  • 100 ml saus tomat
  • 100 ml saus cabai (opsional)
  • 50 gram wortel cincang
  • 120 gram daging cincang, atau travelers bisa ganti dengan kornet sapi
  • 600 ml susu cair
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Gula dan garam secukupnya

 

Ilustrasi Makaroni Beef. (Pixabay/SocialButterflyMMG)
Ilustrasi Makaroni Beef. (Pixabay/SocialButterflyMMG)

 

Langkah membuat makaroni beef

Baca Juga: Resep Pie Susu Coklat Keju, Bahannya Sederhana Tapi Hasilnya Mewah!

  1. Pertama-tama rebus makaroni kering hingga teksturnya melunak kemudian sisihkan pada piring atau mangkuk berbeda.
  2. Larutkan tepung terigu dengan menggunakan 250 ml susu kemudian sisihkan.
  3. Setelah itu, tumis bawang bombay dan mentega hingga aromanya wangi kemudian masukkan wortel dan sedikit susu lalu tutup wajan sampai sayuran matang.
  4. Kemudian masukkan kornet, tambahkan sisa susu dan keju lalu aduk adonan hingga merata.
  5. Setelah keju dirasa cukup meleleh, traveler bisa campurkan makaroni yang sudah direbus tadi ke dalam adonan, kemudian aduk rata.
  6. Kecilkan api lalu tuang larutan terigu dan susu hingga mengental. Usahakan masak adonan makaroni hingga rasa tepungnya hilang.
  7. Aduk, kemudian tuang bumbu seperti garam, lada, gula serta kaldu bubuk kemudian koresi rasa sesuai selera.
  8. Tuang makaroni beef di atas piring atau alumunium foil kemudian taburi dengan keju parut yang mudah meleleh atau kalian bisa tambahkan keju mozzarella.
  9. Setelah matang, sajikan makaroni beef tadi dengan saus sambal atau tomat sesuai selera.

Nah, itu dia tadi resep makaroni beef tanpa harus dipanggang ala Guideku.com. Selamat mencoba di rumah ya!

Berita Terkait TERKINI
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Hadir di Hoshinoya Bali, bar ini memperkenalkan seri minuman cocktail yang terinspirasi Hari Raya Nyepi....
food | 16:22 WIB
Resep masakan tahu cabe garem yang bisa dibuat anak kos dikala tanggal tua....
food | 17:47 WIB
Buah pisang juga mengandung nutrisi yang cukup baik untuk kesehatan. Bahkan, bila rutin mengkonsumsi pisang sebagai hida...
food | 10:29 WIB
Tampilkan lebih banyak