Yuk Bikin Kue Lumpur Asin, WFH di Rumah Aja dengan Camilan Hangat

Enaknya buat sarapan dan camilan sore kue lumpur

Silfa Humairah
Senin, 06 April 2020 | 01:30 WIB
 Ilustrasi Kue Lumpur Asin. (Shutterstock)

Ilustrasi Kue Lumpur Asin. (Shutterstock)

Guideku.com - Enaknya buat sarapan dan camilan sore, yuk bikin Kue Lumpur Asin saat WFH (work from home) di rumah aja. Rasa manis kue lumpur dengan taburan kismis atau keju memamg enak untuk camilan. Tapi bagi yang begitu suka manis, mungkin kue lumpur asin ini cocok di lidah Anda.

Dirangkum dari akun Instagram @daftarresepkue, berikut bahan-bahan dan cara membuat kue lumpur asin, made by @fenita.d2.

Bahan-bahan :

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Tanpa Oven ala Anak Kost, Camilan Pas untuk WFH

300 gr terigu
1000 ml santan
2 butir telur d kocok lepas
2 sdm minyak
Sejumput kunyit bubuk / beberapa tetes pewarna kuning
1/2 sendok teh garam
Secukupnya kaldu bubuk sesuai selera .

Cara membuat :
Campur terigu , santan , garam , kaldu bubuk , kunyit bubuk aduk dengan whisk sampai licin dan rata lalu saring.

Bahan Topping :

Baca Juga: Yuk Bikin Camilan Santai Sore di Rumah Aja, Ini Resep Stick Kentang Keju

250 gr daging sapi (bisa juga pakai daging ayam giling)
3 siung bawang putih cincang halus
4 siung bawang merah iris halus
1 sendok teh saus tiram
1 sendok makan kecap manis
Gula, garam , merica , kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat :

Tumis duo bawang sampai harum , masukan daging sapi , beri sedikit air, gula, garam , kaldu bubuk dan merica masak hingga air menyusut masukan kecap dan saus tiram. Tes rasa.

Baca Juga: Anti Ribet, Begini Resep Membuat Korean Egg Roll Cantik ala Film Drakor

Bahan Taburan :

2 batang seledri iris halus
2 batang daun bawang iris halus
3 buah cabe keriting iris halus

Penyelesaian :

Baca Juga: Resep Oreo Chesee Box Dessert, Kamu Butuh yang Manis untuk Perbaiki Mood

Panaskan cetakan kue lumpur oles tipis minyak , tuang adonan kue lumpur , biarkan sampai pinggir nya berkulit lalu isi secukupnya topping dan bahan taburan. Masak kue lumpur sampai matang. Selamat mencoba!

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak