Resep Gongso Babat, Lembutnya Hingga Gigitan Terakhir

Intip Resep Gongso Babat

Silfa Humairah
Selasa, 07 April 2020 | 07:00 WIB
Resep Gongso Babat, Lembutnya Hingga Gigitan Terakhir. (Shutterstock)

Resep Gongso Babat, Lembutnya Hingga Gigitan Terakhir. (Shutterstock)

Guideku.com - Intip Resep Gongso Babat, Lembutnya Hingga Gigitan Terakhir.

Jangan kehabisan ide olah babat, ada resep Gongso Babat yang empuk hingga gigitan terakhir nih moms.

Bukan cuma lembut, kuahnya juga nggak kalah menggiurkan dengan rasa pedas manis yang pas.

Baca Juga: Melly Goeslow Naik Jet Bareng Hyun Bin, Kerupuk Putih Nongol Lho

Biar lembut, babatnya harus direbus dulu dimasak pakai panci presto selama 20 menit. Jamin, babatnya lembut nggak pakai lama ngunyahnya.

Mau tahu resepnya? Berikut susie.agung bagikan bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

Baca Juga: Pertama Kali Terjadi Masjid Al-Aqsa Ditutup, Cegah Wabah Corona

500 gram babat (pilih yang fresh dan sudah bersih)
10 rawit merah utuh
5 sendok makan kecap manis (sesuai selera)
1 sendok makan gula merah
4 butir bawang merah, iris tipis
Secukupnya garam dan kaldu jamur

Bumbu halus:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
10-15 cabe keriting (sesuai selera)

Baca Juga: India Ubah Gerbong Kereta Jadi Barak Isolasi untuk Pasien Corona

Cara membuat:

1. Rebus babat sampai empuk, potong-potong dan sisihkan.

2. Tumis bawang merah iris sampai wangi, masukkan juga bumbu halus dan rawit utuh, tumis sampai wangi, masukkan babat, aduk rata, beri air sedikit bila perlu.

Baca Juga: Wika Salim Kangen Liburan, Netizen: Aku Kangen Kamu

3. Bumbui garam, gula merah , kaldu jamur dan kecap manis, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.

Lebaran Idul Adha pekan depan nih moms, catat resep Gongso Babatnya biar bisa langsung dipraktikkan. 

Berita Terkait TERKINI
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Tampilkan lebih banyak