Menu Bergizi untuk Buka Puasa, Coba Resep Chicken Parmigiana

Coba resep Chicken Parmigiana

Silfa Humairah
Rabu, 29 April 2020 | 12:54 WIB
Chicken Parmigiana. (Dok Greenfields)

Chicken Parmigiana. (Dok Greenfields)

Guideku.com - Bikin menu buka puasa yang kaya asupan gizi untuk menjaga kesehatan dan imunitas tubuh agar tidak drop. Ini rekomendasi hhidangan yang tepat untuk kita masak setelah buka puasa nanti?

Coba resep Chicken Parmigiana. Berikut resepnya, dari siaran pers Greenfields yang Suara.cok terima.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Sosis Wanita Ini Hilang di Teflon saat Ditinggal Bentar, Ternyata Pelakunya

- 1 kilogram paha ayam fillet
- 250 gram tomato pure
- 100 gram bawang bombay, potong dadu
- 10 gram bawang putih
- 300 gram Greenfields Mozarella Cheese
- 600 gram angel hair pasta ll
- 100 gram mesclune
- 5 butir telur
- 10 gram daun basil

Yogurt Dressing:

- 500 gram mayonaise
- 250 gram Greenfields Yogurt Plain
- 20 gram bawang putih, cincang halus
- 50 gram parmesan cheese

Baca Juga: Jadi Wadah Bekal, Warganet Ini Taruh Makanan di Kotak iPhone!

Tepung:

- 50 gram terigu
- 50 gram tapioka

Persiapan:

Baca Juga: Resep Nugget Pisang untuk Camilan Berbuka Puasa, Cepat Bikinnya

Tomato pure:
- Tumis bawang bombay dengan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan tomato pure dengan daun basil.
- Didihkan lalu tambah garam dan lada secukupnya.

Pasta:
- Didihkan air dengan minyak dan beri sedikit garam.
- Rebus pasta angel hair selama 5 menit lalu tiriskan.

Tepung:
- Campurkan terigu dengan tapioka.

Baca Juga: Mau Dimakan Malah Gerak, Viral Video Ikan Hidup Nyemplung ke Mangkok Mie

Yogurt dressing:
- Masukkan mayonaise dan Greenfields Yogurt Plain ke dalam wadah.
- Tambahkan bawang putih, parmesan bubuk dan garam.

Cara membuat:

- Masukkan paha ayam fillet ke dalam telur yang di kocok.
- Balur dengan tepung, lalu goreng hingga crispy dan warna golden brown, tiriskan.
- Tambahkan tomato pure dan mozarella cheese di atasnya, kemudian masukkan ke dalam oven hingga keju meleleh.
- Sajikan dengan angel hair pasta, mesclune, dan yogurt dressing. (Dinda Rachmawati)

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak