Resep Es Gabus Pelangi Buat Buka Puasa, Anak Pasti Suka

Es gabus pelangi ini juga cocok lho sebagai menu berbuka puasa yang manis dan segar.

Silfa Humairah
Rabu, 29 April 2020 | 16:15 WIB
Ilustrasi Es Krim. (pixabay.com/silviarita)

Ilustrasi Es Krim. (pixabay.com/silviarita)

Guideku.com - Es gabus pelangi merupakan jajanan masa kecil anak tahun 90-an yang kini susah ditemukan. Yuk bikin sendiri aja resep es krim yang penuh kenangan ini dan kenalkan untuk anak di rumah yang sedang belajar puasa.

Mumpung sedang bulan Ramadan, es gabus pelangi ini juga cocok lho sebagai menu berbuka puasa yang manis dan segar.

Ingin tahu bagaimana membuatnya? Berikut resep es gabus pelangi yang dibagikan di channel YouTube Jessica Jane. Caranya gampang banget lho!

Baca Juga: Pedagang Ini Pasang Tulisan Oseng Lontong Sayur Korea, Ternyata Maksudnya..

Bahan:

  • 250 ml susu
  • 405 ml air
  • 220 gram gula pasir
  • 65 gram santan
  • 95 gram tepung hun kwe
  • Pewarna makanan (4 warna)

Cara membuat:

  1. Campur susu, air, gula pasir, santan dan tepung hun kwe ke dalam wadah. Aduk hingga rata.
  2. Bagi campuran menjadi empat bagian sesuai warna yang ingin digunakan.
  3. Teteskan pewarna makanan ke masing-masing wadah yang sudah dibagi menjadi empat bagian.
  4. Setelah semua tercampur rata, siapkan panci, lalu rebus adonan satu persatu sesuai warna dengan api sedang, hingga mengental.
  5. Masukkan adonan yang sudah mengental ke loyang persegi panjang. Jangan lupa alas terlebih dahulu dengan kertas roti.
  6. Ratakan adonan yang sudah mengental satu persatu di dalam loyang hingga warna keempat.
  7. Setelah semua rata, masukkan adonan ke kulkas selama 1-2 jam.
  8. Keluarkan dari loyang, lepas kertas roti dan potong-potong.
  9. Masukkan dalam wadah dan susun rapi, kemudian masukkan ke freezer. Santap jika sudah es sudah membeku. (Dinda Rachmawati)

Baca Juga: Kocak Banget, Aksi Pria Ini Bikin Netizen Rindu Makan di Mall

Berita Terkait TERKINI
Satu di antara koki selebriti dan juri Master Chef terkenal Gordon Ramsay membagikan resep kue brownies cokelat....
food | 13:15 WIB
Rasa saus tiram yang gurih manis dan beraroma khas, paling cocok dikombinasikan dengan daging cumi-cumi. Simak cara memb...
food | 12:19 WIB
Alamat Bakso Solo Samrat di Tanjung Duren yang terkenal di Jakarta....
food | 12:00 WIB
Menikmati kelezatan roti di Toko Roti Sumber Hidangan jl Braga Bandung yang menyimpan sejarah....
food | 11:30 WIB
Daftar alumni Le Cordon Bleu yang ikut dalam kontes memasak MasterChef Indonesia, termasuk Belinda....
food | 08:30 WIB
Daftar pemenang MasterChef Indonesia sebelum Belinda yang kini menuai kontroversi...
food | 07:30 WIB
Setelah meraih kesuksesan di Jabotabek, kini Kedai Roti Ibu Saya menjadi destinasi kuliner yang disukai, terutama oleh p...
food | 19:00 WIB
Lokasinya yang berada di Jalan Cimuncang No.9, samping Transmart, Kota Tasikmalaya, menjadikannya mudah diakses. Kedai i...
food | 18:15 WIB
Rekomendasi tempat minum di Bandung yang punya nuansa vintage sekitar jalan Braga...
food | 17:30 WIB
Menu andalan di warung ini tidak hanya menggoda selera, tetapi juga ramah di kantong. Kamu bisa memulai petualangan kuli...
food | 16:00 WIB
Tampilkan lebih banyak