Resep Kue Lumpur Surga, Segar dan Lumer di Mulut untuk Buka Puasa

Bahan dan cara membuat Kue Lumpur Surga

Silfa Humairah
Kamis, 30 April 2020 | 10:31 WIB
Kue Lumpur Surga. (Shutterstock)

Kue Lumpur Surga. (Shutterstock)

Guideku.com - Resep Kue Lumpur Surga, Segar dan Lumer di Mulut untuk Buka Puasa.

Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa.

Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa.  Nyummy, dijamin nggak cukup cuma satu.

Baca Juga: Disangka Botol Cuka, Penampakan Nasi Kotak Isi Bir Ini Bikin Netizen Syok

Langsung bikin sekarang yuk, berikut bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari Cookpad Tatik Sugiati.

Bahan-bahan

Bahan lapisan hijau :
3 butir telur
2 sendok makan terigu
250 ml santan
120 gulpas
Pasta pandan

Baca Juga: Belanja di Mirota Kampus dan Pamella Supermarket Makin Mudah dengan Gosend

Cara membuat :

Aduk telur dan gula dgn wisk hg gula larut
Masukkan santan, pasta pandan, aduk hingga rata
Masukkan terigu, aduk rata lalu saring adonan
Kukus adonan dalam wadah aluminium cup 3/4 selama 20 mnt,sisihkn

Bahan lapisan putih :

Baca Juga: Intip Resep Perkedel Singkong ala Yulita MasterChef, Anti Ribet!

400 ml santan
1 sdm gulpas
2 sdm maizena
Garam

Langkah membuat

1. Campur semua bahan dalam panci, aduk rata.

Baca Juga: Resep Nugget Pisang untuk Camilan Berbuka Puasa, Cepat Bikinnya

2. Masak pakai api kecil sambil diaduk - aduk, hingga kental dan meletup - letup, matikan api.

3. Tuang lapisan putih diatas adonan hijau yg telah dikukus tadi, kukus lagi selama 10 menit.

4. Biarkan lumpur surga dingin lalu masukkan dalam kulkas.

Lumpur surga siap disajikan, dingin lebih enak dan pas disantap untuk berbuka puasa. 

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak