Resep Kolak Pisang Susu Untuk Berbuka Puasa, Manisnya Pas

Penasaran bagaimana membuat kolak pisang susu, nggak pakai santan

Silfa Humairah
Senin, 04 Mei 2020 | 16:00 WIB
Kolak pisang. (Shutterstock)

Kolak pisang. (Shutterstock)

Guideku.com - Resep Kolak Pisang Susu Untuk Berbuka Puasa, Manisnya Pas.

Benarkah santan menjadi bahan utama untuk kolak? Tidak juga. Untuk Anda yang tidak suka santan namun ingin menyantap kolak saat berbuka puasa, tetap bisa membuatnya di rumah dan menggantinya dengan susu. 

Ide ini dikutip dari Cookpad, kiriman Irma dari Situbondo, Jawa Timur. Nah, penasaran bagaimana membuat kolak pisang susu, berikut resep yang bisa kamu contek.

Baca Juga: 10 Jenis Sambal Khas Indonesia, Bikin Makan Jadi Lahap

Bahan:
- 5-8 buah pisang kepok setengah matang
- 1 liter susu sapi murni (boleh ganti dengan UHT)
- 350 gram gula pasir
- 4 ikat daun pandan
- 1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Kupas pisang kepok, potong serong. Sisihkan
2. Rebus susu sapi murni, masukkan gula, garam dan daun pandan yang di ikat simpul
3. Aduk terus susu sapi sampai muncul gelembung kecil di pinggiran panci
4. Masukkan potongan pisang.
5. Aduk rata, masak terus sampai pisang menjadi matang kurang lebih selama 15-20 menit. Cicipi rasa, jika dirasa kurang manis boleh di tambah gula.
6. Matikan api, kolak pisang susu siap di hidangkan.

Hidangan ini juga bisa disantap bersama roti tawar lho. Tertarik untuk membuatnya sore ini? (Dinda Rachmawati)

Baca Juga: Usai Viral Sosis Goreng Mirip Alien, Kini Ada Bentuk Baby Octopus

Berita Terkait TERKINI
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Tampilkan lebih banyak