Resep Tongseng Ikan Kuah Segar Nggak Pake Ribet, Pas untuk Menu Sahur

Resep Tongseng Ikan Kuah

Silfa Humairah
Rabu, 06 Mei 2020 | 03:00 WIB
 Yuk Coba Resep Ikan t. (Shutterstock)

Yuk Coba Resep Ikan t. (Shutterstock)

Guideku.com - Resep Tongseng Ikan Kuah Segar Nggak Pake Ribet, Pas untuk Menu Sahur 

Tongseng Ikan, bisa jadi menu rekomendasi sahur keluarga dengan kuah segar. Maunya kuah tongseng, kebetulan di kulkas adanya ikan dan bahan pelengkap seadanya? Tetap bisa lezat kok.

Berikut bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari Cookpad Addiesana.

Baca Juga: Resep Takjil Es Bongko Cincau, Segar dan Harumnya Menggoda

Bahan-bahan

Ikan gabus. (Shutterstock)
Ikan gabus. (Shutterstock)

(untuk 6-8 porsi)

2 ekor ikan gabus potong jadi 6 (boleh pakai ikan lain)
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai geprek
1 buah kentang potong dadu
1 buah wortel potong korek
1 ikat kacang panjang potong serong
5 buah terong pipit belah dua
Bumbu halus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 jari kunyit
1 buah cabe merah buang bijinya
1 buah tomat
3 biji kemiri
1 ruas jari jahe
Lada
Ketumbar
Garam gula penyedap
2 gelas Air

Baca Juga: Segar Banget, Resep Es Alpukat Brown Sugar untuk Buka Puasa

Langkah

1. Siapkan bahan

2. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, dan serai, masak hingga harum. Lalu masukan sayuran dan tambahkan air. Tambahkan gula garam penyedap, atur rasa sampai dapat.

Baca Juga: Krenyes dan Dingin, Resep Puding Oreo untuk Buka Puasa

3. Masukan ikan haruan dan gabus, masak hingga matang.

Tongseng ikan siap disajikan.

Baca Juga: Cari yang Segar, Yuk Bikin Resep Es Campur Fibercreme untuk Berbuka Puasa

Berita Terkait TERKINI
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Tampilkan lebih banyak