Es Sarang Burung Melon, Minuman Dingin dan Segar untuk Buka Puasa

Guideku.com - Es Sarang Burung Melon, Minuman Dingin dan Segar untuk Buka Puasa.

Sudah punya rencana bikin apa saat buka puasa? Es sarang burung jadi rekomendasi resep minuman segar hari ini. Dengan bahan dasar agar-agar merupakan salah satu minuman segar yang cukup populer sebagai menu buka puasa yang bisa kamu coba.

Baca Juga: Minuman Segar Buat Buka Puasa, Ini Resep Es Oyen Durian

Penyajian es sarang burung pun bisa disesuaikan dengan berbagai bahan lain, tergantung selera.

Yuk, bikin sendiri es sarang burung melon di rumah! Berikut resepnya, seperti dikutip dari video di channel YouTube CR Cook.

Bahan agar-agar:

Baca Juga: Siapkan untuk Sahur, Ini 5 Minuman Cegah Asam Lambung

1 bungkus agar-agar bening Swallow
3 sdm gula pasir
500 ml air

Bahan Iainnya:

1/2 buah melon
Sirup marjan rasa melon
Natadecoco secukupnya
1 buah lemon atau jeruk nipis
1 sdm biji selasih

Baca Juga: Chia Seeds Puding, Resep Minuman Segar yang Pas Buat Berbuka

Cara membuat:

1. Buat agar-agar dengan memasukkan gula pasir, bubuk agar-agar, dan air ke dalam panci. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, matikan api, tuang rebusan agar-agar ke wadah. Tunggu hingga dingin, masukkan kulkas hingga mengeras.
3. Setelah mengeras, serut agar-agar pakai sarutan keju sampai semua agar-agar terparut, sisihkan.
4. Siapkan melon, cetak bulat melon menggunakan cetakan buah. Sisihkan.
5. Rendam biji selasih dengan air panas.
6. Cara penyajian es sarang burung: masukkan es batu, agar-agar serut, melon, selasih, sirup, nata de coco, potongan jeruk nipis dan air secukupnya. Aduk semua bahan hingga rata.
7. Es sarang burung siap disajikan. (Dinda Rachmawati)