Menu Sehat dan Segar, Yuk Cobain Resep Sayur Bening Daun Kelor

Cobain Resep Sayur Bening Daun Kelor

Silfa Humairah
Minggu, 10 Mei 2020 | 12:00 WIB
Sayur bening bayam. (Instagram/@cobamasakakh)

Sayur bening bayam. (Instagram/@cobamasakakh)

Guideku.com - Menu Sehat dan Segar, Yuk Cobain Resep Sayur Bening Daun Kelor.

Waktu berbuka puasa memang paling cocok menyantap hidangan manis. Namun alangkah baiknya jika menu berbuka puasa diimbangi dengan makanan bergizi.

Seperti salah satunya yakni sayur bening daun kelor. Memiliki cita rasa gurih dan asin, sayur bening daun kelor ini disajikan dengan kuah menyegarkan yang siap menggugah selera Anda ketika berbuka puasa.

Baca Juga: Cocok untuk Berbuka, Begini Resep Umm Ali Puding ala Timur Tengah

Nah, berikut Suara.com rangkum dari laman Cookpad resep sayur bening daun kelor untuk menu berbuka puasa Anda nanti.

Bahan-bahan membuat sayur bening daun kelor:

  • 1 mangkuk daun kelor, usahakan pilih yang masih muda
  • 1 buah jagung manis
  • 1,8 liter air
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kencur atau temu kunci
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh gula, garam, bumbu penyedap

 

Baca Juga: Netizen Ini Timbun Banyak Es Krim Viennetta di Kulkas Bikin Warganet Iri

Ilustrasi sayur being daun kelor. (Instagram/@kamelia.sky)
Ilustrasi sayur bening daun kelor. (Instagram/@kamelia.sky)

Langkah membuat sayur bening daun kelor:

  1. Pertama-tama, petik daun kelor dan pipil jagung kemudian sisihkan.
  2. Selanjutnya, iris tipis bumbu, atau jika ingin lebih meresap bisa dihaluskan seluruh bahan untuk bumbunya.
  3. Setelah itu, didihkan air, kemudian masukkan bumbu seperti daun salam, jagung manis, tunggu hingga kurang lebih 5 menit.
  4. Masukkan daun kelor ke dalam kuah, aduk dan layukan daun kurang lebih selama 3 menit. Lalu, berikan tambahan berupa garam, bumbu penyedap dan gula pasir, kemudian koreksi rasa.
  5. Pindahkan sayur bening daun kelor dari panci ke mangkuk, lalu sajikan selagi hangat.

Nah, itu dia tadi cara membuat sayur bening daun kelor yang menyegarkan untuk menu berbuka puasa. Selamat mencoba di rumah, ya!

Baca Juga: Es Sarang Burung Melon, Minuman Dingin dan Segar untuk Buka Puasa

Berita Terkait TERKINI
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Tampilkan lebih banyak