Sambut Lebaran, Ini Resep Kue Putri Salju yang Selalu Jadi Favorit

Resep Kue Putri Salju jadi favorit untuk jamuan lebaran.

Silfa Humairah
Minggu, 17 Mei 2020 | 21:00 WIB
Kue Putri Salju. (Shutterstock)

Kue Putri Salju. (Shutterstock)

Guideku.com - Sambut Lebaran, Ini Resep Kue Putri Salju yang Selalu Jadi Favorit.

Kue Putri Salju menjadi satu diantara kue kering favorit untuk jamuan lebaran. Biasanya Kue Putri Salju selalu jadi incaran anak-anak karena rasanya yang manis dan tampilannya yang menarik. 

Ada rahasia biar hasilnya nggak lengket, berikut Suara.com rangkum bahan dan cara membuatnya dari Cookpad Yella Meisha

Bahan-bahan

Baca Juga: Ibu Ini Bagikan Video Memasak Kue, Adegan Terakhir Ngenes tapi Bikin Ngakak

250 gram tepung protein sedang (segitiga biru)
150 gram butter (anchor dan orchid)
100 gram margarin (royal palmia)
100 gram gula halus
200 gram kacang mede
Bahan Pelapis
Secukupnya gula halus
Secukupnya gula donat

Langkah

1. Panggang/goreng/sangrai kacang kedelai hingga matang. Hancurkan dengan diulek/blender.

Baca Juga: Niat Hati Bikin Telur Ceplok Uwu Pakai Cetakan, Hasilnya Malah Jadi Horor

2. Mixing mentega, margarin, dan gula halus dengan kecepatan sedang, kurang lebih 1 menit hingga tercampur rata.

3. Masukkan kacang mede ke adonan, aduk rata. Simpan adonan selama minimal 30 menit di kulkas.

4. Ambil sebagian adonan yang akan dicetak, padatkan dengan plastik. Timbang per adonan 5 gram (akan mengembang setelah dioven), bulatkan, bentuk lonjong, lalu bulan sabit. Tata di loyang.

Baca Juga: Cookies Fudgy, Sajian Mewah tapi Murah Meriah untuk Lebaran

5. Panggang selama 20-25 menit, dengan suhu 125 derajat. Selagi panas, bulirkan di gula halus, lalu di gula donat. Tata di toples.

Berita Terkait TERKINI
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Tampilkan lebih banyak