Berapa Lama Daging Tahan di Kulkas? Ini Penjelasannya

Waktu penyimpanan daging di kulkas berbeda-beda tergantung jenis dagingnya dan suhu kulkas

Silfa Humairah
Senin, 03 Agustus 2020 | 09:30 WIB
Daging Sapi Kobe (Pixabay/cegoh)

Daging Sapi Kobe (Pixabay/cegoh)

Guideku.com - Masih ada stok daging di rumah? cara terbaik yang familiar untuk menyimpan daging ialah memasukkannya ke dalam freezer atau kulkas. Namun, berapa lama daging tahan di kulkas?

Waktu penyimpanan daging di kulkas berbeda-beda tergantung jenis dagingnya dan suhu kulkas. Menyimpan daging dalam kulkas pun perlu teknik khusus agar awet dan tahan lama. Berikut ini waktu yang tepat untuk menyimpan daging sesuai jenisnya.

Daging merah

Baca Juga: Intip Sunset Candi Ratu Boko, Taati Dulu Protokoler Kesehatannya!

Daging merah bisa bertahan hingga lima hari di dalam kulkas. Namun, jika disimpan di dalam freezer, daging bisa bertahan hingga 1 tahun. Sedangkan daging merah yang sudah dimasak bisa bertahan hingga 4 hari di dalam kulkas. Namun jika disimpan di dalam freezer bisa bertahan antara dua hingga 6 bulan.

 Daging giling

Penjualan daging sapi di Pasar Senen, Jakarta, Kamis (22/6).
Penjualan daging sapi di Pasar Senen, Jakarta, Kamis (22/6).

Daging giling berjenis sapi, kambing, maupun unggas, bisa bertahan hingga 2 hari di dalam kulkas. Namun, apabila dimasukkan ke dalam freezer, daging bisa bertahan hingga 4 bulan.

Baca Juga: Nguleg di Dapur, Gaya Aduhai Wika Salim Jadi Pusat Perhatian Warganet

Daging yang sudah melalui pemrosesan

Jenis daging yang dimaksud ialah kornet, ham, hingga bacon, atau jenis daging yang sudah matang dan siap santap. Jika jenis daging ini dimasukkan ke dalam kulkas dan dalam keadaan kemasan belum dibuka, maka daging bisa bertahan sampai lima hari. Sedangkan jika dimasukkan ke dalam freezer bisa bertahan hingga 1 tahun.

Daging kaleng

Baca Juga: Dikira Tempe, Kocaknya Kwetiaw Ini Kejatuhan Keramik Segede Gaban di Dapur

Daging kaleng biasanya berupa daging ayam, ikan tuna, dan sarden yang sudah dibumbui dalam kaleng. Daging seperti ini bisa bertahan lima hari di dalam kulkas tanpa pengawet. Daging kaleng tidak boleh dibekukan. Karena ketika akan dimasak ia akan mencair dan mempengaruhi tekstur serta cita rasanya.

Penting untuk Anda mengetahui jenis daging dan suhu kulkas, agar proses penyimpanan daging bisa lebih maksimal. (Dany Garjito)

Baca Juga: Agar Daging Kurban Awet Disimpan dan Tak Bau, Yuk Simak Tips Berikut Ini

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak