8 Makanan yang Dapat Menurunkan Kolesterol

Makanan yang bisa baik Anda konsumsi usai menikmati menu daging Idul Adha

Silfa Humairah
Senin, 03 Agustus 2020 | 13:10 WIB
Aneka Kacang. (pixabay.com/ExplorerBob)

Aneka Kacang. (pixabay.com/ExplorerBob)

Guideku.com - Usai pesta daging rayakan Lebaran Idul Adha. Kini saatnya bagi Anda untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah agar terhindar dari risiko penyakit jantung dan stroke.

Diet sehat diperlukan untuk menormalkan tekanan darah dan menurunkan kolesterol. Makanan yang mengandung serat larut serta lemak tak jenuh ganda dipercaya dapat langsung menurunkan kolesterol jahat.

Berikut ini adalah beberapa makanan yang bisa Anda konsumsi usai menikmati menu daging Idul Adha menurut Harvard Medical School, dilansir Guideku.com dari ANTARA.

Baca Juga: Resep Es Kuwut, Minuman Khas Bali yang Banyak Manfaatnya

1. Oat

Ilustrasi kue kering oat. (Pixabay/@Ella_govinda)
Ilustrasi kue kering oat. (Pixabay/@Ella_govinda)

Langkah pertama yang mudah untuk menurunkan kolesterol Anda adalah makan semangkuk sereal gandum atau sereal berbasis gandum seperti Cheerios untuk sarapan. Ini memberi Anda 1 hingga 2 gram serat larut.

Tambahkan pisang atau stroberi untuk setengah gram lagi. Pedoman nutrisi saat ini merekomendasikan mendapatkan 20 hingga 35 gram serat sehari, dengan setidaknya 5 hingga 10 gram berasal dari serat larut.

Baca Juga: Intip Sunset Candi Ratu Boko, Taati Dulu Protokoler Kesehatannya!

2. Terong dan okra

Kedua sayuran rendah kalori ini adalah sumber serat larut yang baik.

3. Kacang

Baca Juga: Nguleg di Dapur, Gaya Aduhai Wika Salim Jadi Pusat Perhatian Warganet

Seorang perempuan sedang menikmati kacang kenari. [Shutterstock]
Seorang perempuan sedang menikmati kacang kenari. [Shutterstock]

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa makan almond, kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung. Makan 2 ons kacang sehari dapat menurunkan LDL sekitar 5 persen. Kacang juga memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung dengan cara lain.

4. Minyak nabati

Ilustrasi minyak zaitun (Pixabay/stevepb)
Ilustrasi minyak nabati. (Pixabay/stevepb)

Menggunakan minyak nabati cair seperti kanola, bunga matahari, safflower, dan lainnya sebagai pengganti mentega saat memasak dapat membantu menurunkan LDL.

5. Buah Apel, anggur, stroberi dan jeruk

Buah Apel, anggur, stroberi, jeruk kaya akan pektin, sejenis serat larut yang dapat menurunkan LDL.

6. Kedelai

Makanan yang terbuat dari kedelai seperti tahu dan susu kedelai disebut ampuh dalam menurunkan kolesterol. Menurut penelitian, mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2,5 cangkir susu kedelai) dapat menurunkan LDL sebesar 5-6 persen.

7. Ikan

Yang mengandung minyak Makan ikan dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan LDL. Omega-3 dalam ikan mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.

8. Barley dan gandum utuh

Ilustrasi gandum. (Shutterstock)
Ilustrasi gandum. (Shutterstock)

Barley, gandum dan biji-bijian lainnya dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung terutama serat larut yang mereka berikan.

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak