Food

Cuma Pakai Teflon, Begini Cara Mudah Buat Pizza ala Restoran dan Kafe

Tak perlu pakai pemanggang khusus, pizza mewah ini dapat dibuat di rumah dengan teflon.

Rima Sekarani Imamun Nissa | Arendya Nariswari

Ilustrasi Pizza (Pixabay/Riedelmeier)
Ilustrasi Pizza (Pixabay/Riedelmeier)

Guideku.com - Merupakan makanan khas Italia, pizza juga banyak penggemarnya di Indonesia. Berbagai toppingnya yang menggugah selera, membuat pizza menjadi salah satu makanan primadona penikmat kuliner di Tanah Air. 

Di Indonesia sendiri, pizza banyak dijual di restoran, bakery, maupun kafe. Namun tak perlu berkecil hati, karena sebenarnya pizza ini bisa dibuat sendiri di rumah. 

Kalau bikin sendiri di rumah, tentu isian dan bahan yang jadi topping pizza dapat Anda buat sesuai selera.

Tak perlu pemanggang khusus untuk membuat pizza, Anda cuma perlu berbekal teflon yang sudah pasti selalu ada di rumah.

Cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan yang diperlukan seharusnya selalu ada di rumah. Nah, berikut cara membuat pizza teflon dari laman Cookpad.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1,5 sendok teh ragi instan
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 240 ml air hangat
  • 200 gram tepung terigu
  • 50 gram paprika hijau
  • 50 gram paprika kuning
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 4 pcs sosis sapi
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 1 siung bawang bombay
  • 40 gram keju melt
Ilustrasi membuat pizza. (Shutterstock)
Ilustrasi membuat pizza. (Shutterstock)

Cara membuat pizza teflon:

  1. Pertama, larutkan gula pasir dan juga ragi instan ke dalam 100 ml air hangat. Diamkan selama 15 menit sampai muncul busa.
  2. Berikutnya, campur tepung terigu, garam, dan juga minyak, lalu masukkan air ragi ke dalam campuran tersebut. Tambahkan sisa air hangat sedikit demu sedikit, lalu uleni adonan hingga kalis.
  3. Tutup adonan menggunakan kain basah selama kurang lebih 1 jam sampai mengembang.
  4. Setelah itu, siapkan teflon yang sudah diolesi dengan minyak, kemudian masukkan adonan ke dalam teflon sampai menutupi bagian permukaan.
  5. Tusuk-tusuk adonan pizza dengan menggunakan garpu, lalu olesi saus tomat dan susun topping sesusai selera yang sudah disipakan. Tambahkan bawang bombay. paprika, sosis, serta keju.
  6. Panggang adonan di atas kompor dengan menggunakan api kecil. Jangan lupa untuk menutup teflon agar kematangan pizza merata. Cek secara berkala biar tidak gosong.
  7. Setelah matang, angkat dan sajikan pizza teflon selagi masih hangat.

Nah, itulah cara mudah membuat pizza dengan menggunakan teflon saja. Selamat mencoba di rumah, ya!

Berita Terkait

Berita Terkini