Food

Resep Garlic Bread Super Mudah, Cuma Pakai Roti Tawar

Tak perlu bahan khusus, garlic bread ini bisa dibuat dari roti tawar biasa.

Rima Sekarani Imamun Nissa | Arendya Nariswari

Garlic bread. (Pixabay/Seu Wong)
Garlic bread. (Pixabay/Seu Wong)

Guideku.com - Roti bawang putih alias Garlic bread belakangan jadi salah satu makanan yang kian digandrungi para pencinta kuliner di Tanah Air.

Dalam proses pembuatannya, garlic bread biasanya dibuat dari campuran tepung terigu atau roti khusus yang diberi olesan mentega serta campuran bawang putih hingga daun parsley.

Garlic bread bisa didapatkan dengan mudah di sejumlah kafe dan juga restoran. Namun bagi Anda yng kesulitan mencari garlic bread, sebenarnya makanan ini bisa dibuat sendiri di rumah, lho.

Belum lama ini, seorang pemilik akun Twitter @rafikakinasih membagikan trik membuat garlic bread menggunakan roti tawar di rumah.

Anti Ribet, Netizen Temukan Resep Garlic Bread Super Mudah Pakai Bahan Ini. (Twitter/@rafikakinasih)
Anti Ribet, Netizen Temukan Resep Garlic Bread Super Mudah Pakai Bahan Ini. (Twitter/@rafikakinasih)

"Thread bikin garlic bread roti tawar. Banyak yang nanya, padahal cuma simpel aja, bahan-bahan seadanya di rumah, bikin pas mepet buka puasa tadi wkwkw (masak darurat). Fillingnya sama kayak garlic bread biasanya tapi nggak pakai cream cheese soalnya terlalu fancy," cuitnya.

Berikut rangkuman resep garlic bread dari thread milik akun Twitter @rafikakinasih.

Bahan garlic bread:

  • Roti tawar secukupnya
  • Mentega 1/2 bungkus
  • 5 siung bawang putih parut
  • 1 butir telur ukuran kecil
  • 1/2 sendok teh garam atau secukupnya sesuai selera
  • Daun parsley secukupnya sesuai selera
  • Keju mozarella merek sesuai selera
Garlic bread. (Pixabay/Muhammad Usman)
Garlic bread. (Pixabay/Muhammad Usman)

Cara membuat garlic bread:

  1. Pertama-tama, potong roti tawar menjadi empat bagian. Dalam thread tersebut, Rafika menyebutkan dirinya menggunakan 5 lembar roti tawar.
  2. Setelah itu, lelehkan mentega dengan menggunakan api kecil pada kompor, lalu dinginkan dalam suhu ruangan.
  3. Jika mentega sudah berada dalam suhu ruangan, masukkan telur, dan aduk hingga merata. Usahakan mentega tidak dalam kondisi panas atau hangat supaya telur tidak matang.
  4. Langkah berikutnya, masukkan bawang putih parut, garam, daun parsley, kocok hingga rata.
  5. Selanjutnya, oleskan adonan tadi pada bagian atas roti, lalu taburi juga dengan keju parut.
  6. Panaskan garlic bread tadi ke dalam oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama kurang lebih 10 menit sampai teksturnya kering.
  7. Kalau tidak punya oven, kalian juga bisa memanaskan garlic bread tersebut dengan menggunakan teflon. Usahakan apinya jangan terlalu besar, ya.

Nah itulah resep garlic bread ala netizen yang terbilang praktis karena hanya menggunakan bahan berupa roti tawar. Selamat mencoba di rumah!

Berita Terkait

Berita Terkini