Food

Lezatnya Dijamin Nendang, Begini Resep Mudah Nasi Goreng ala Abang-abang

Susah cari nasi goreng abang-abang di sekitar kalian, yuk coba resep mudahnya berikut ini.

Arendya Nariswari | Hiromi Kyuna

Ilustrasi nasi goreng. (Pixabay/takedahrs)
Ilustrasi nasi goreng. (Pixabay/takedahrs)

Guideku.com - Nggak kenyang kalau belum makan nasi, begitu kurang lebih kalimat yang kerap diutarakan oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Agar akhir pekanmu semakin berkesan, tak ada salahnya jika kalian mencoba resep nasi goreng ala abang-abang berikut ini. 

Kendati sudah dapat dengan mudah ditemukan di restoran atau warung makan, nyata-nyatanya nasi goreng ala abang-abang cita rasanya begitu berbeda dan khas. 

Nasi goreng kaki lima yang biasa dijual oleh abang-abang, biasanya memiliki rasa yang luar biasa nikmat. Nasi goreng kaki lima ini biasanya memiliki cita rasa spesial yang siap menggoyang lidah.

Berikut Suara.com merangkum resep nasi goreng ala abang-abang gerobakan nih! Gampang banget, lho. Yuk kita simak caranya.

Bahan:

  • 1 piring Nasi, dimasak pera atau nasi sisa yang sudah agak kering
  • 1 butir Telur
  • Ayam goreng yang telah di suwir, secukupnya
  • 1 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 cabai rawit (opsional)
  • 1 batang seledri
  • 1 butir Kemiri
  • Penyedap rasa bubuk, secukupnya
  • Kecap manis, secukupya
  • Bawang goreng, secukupnya

Cara membuat:

  • Iris seledri tipis-tipis.
  • Panaskan minyak, kemudian goreng terlebih dulu bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan kemiri.
  • Setelah itu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan kemiri yang telah digoreng menggunakan blender atau ulekan.
  • Panaskan minyak, tumis kembali bumbu halus hingga benar-benar matang.
  • Orak-arik telur hingga matang. Masukan ayam suwir.
  • Masukkan nasi. Goreng hingga bumbu merata ke semua bagian nasi.
  • Tambahkan irisan seledri dan kecap secukupnya.
  • Sajikan di piring, taburi dengan bawang goreng.
  • Nasi goreng sudah siap.

Mudah sekali kan? Kamu bisa memasak nasi goreng ini si rumah untuk kamu dan keluarga. Selamat mencoba!

Berita Terkait

Berita Terkini