Food

Perhatian! Ini 5 Buah yang Sebaiknya Tak Disimpan di Kulkas

Jangan sembarangan memasukkan buah ke dalam kulkas ya!

Arendya Nariswari | Hiromi Kyuna

Ilustrasi buah-buahan (Unsplash @thomasble)
Ilustrasi buah-buahan (Unsplash @thomasble)

Guideku.com - Kulkas berperan penting dalam menyimpan makanan. Biasanya makanan akan dimasukkan ke kulkas untuk menjaga makanan agar tetap awet.

Salah satu makanan yang sering dimasukkan ke kulkas adalah buah. Biasanya, orang memasukkan buah ke kulkas agar tetap segar dan makin nikmat saat dimakan dingin.

Namun, ada yang perlu kamu ketahui. Tak semua buah bisa dimasukkan ke kulkas, lho. Ada beberapa buah yang sebaiknya tak dimasukkan ke dalam kulkas.

Berikut Guideku.com telah merangkum buah-buahan yang tak baik bila disimpan ke dalam kulkas.

1. Pisang

Ilustrasi Pisang di Toko (Pixabay/StockSnap)
Ilustrasi Pisang di Toko (Pixabay/StockSnap)

 

Buah tropis ini sebaiknya tak disimpan di suhu dingin. Suhu kulkas akan mempercepat perubahan warna dari pisang. Perubahan warna ini akan memperlambat aliran udara pada buah yang mengakibatkan pisang jadi lebih cepat busuk. Tak hanya itu, kandungan vitamin C pada buah ini pun akan hilang.

2. Tomat

Suhu dingin kulkas dapat mempengaruhi tekstur dan rasa dari tomat. Tomat yang dimasukkan ke dalam kulkas rasanya akan menjadi hambar dan kehilangan rasa khasnya. Hal ini karena udara sejuk di dalam kulkas dapat menghambat proses pematangan tomat. Padahal proses inilah yang memberikan cita rasa pada tomat.

3. Alpukat

Alpukat (Pixabay/coyot)
Alpukat (Pixabay/coyot)

 

Jangan masukkan alpukat yang belum matang ke dalam kulkas. Hal ini lantaran proses pematangan buah hijau ini akan terhambat bila dimasukkan ke dalam kulkas. Memakan alpukat dingin memang nikmat, kamu bisa memasukkan alpukat ke dalam kulkas bila buah tersebut sudah dalam kondisi matang ya.

4. Persik

Usahakan tak menyimpan buah persik di kulkas terutama buah persik yang belum matang. Proses pematangan buah persik yang dimasukkan ke kulkas akan jadi tidak sempurna dan malah menjadi busuk. Simpanlah buah persik yang belum matang dalam suhu ruang tanpa menghilangkan batangnya. Cara ini dapat mempercepat proses pematangan dan menghidari pembusukan.

5. Melon

Ilustrasi Melon (Unsplash  @kcatimmer)
Ilustrasi Melon (Unsplash @kcatimmer)

 

Menyimpan melon di kulkas tanpa dipotong atau mengupas terlebih dulu tak baik. Suhu dingin kulkas dapat membuat sifat antioksidan alami pada melon menghilang. Namun, jangan khawatir, melon yang sudah dikupas dan dipotong bisa kamu simpan di kulkas, kok.

Itulah lima buah yang sebaiknya tak disimpan di kulkas. Sayang sekali kan bila manfaat baik dari buah hilang karena salah menyimpan?

Berita Terkait

Berita Terkini