Resep Bubur Ayam Lembut Sangat Pas untuk Memulai Hari

Yuk kita buat bubur ayam untuk sarapan!

Arendya Nariswari | Hiromi Kyuna
Minggu, 29 November 2020 | 07:00 WIB
Ilustrasi bubur (Envato elements kopachinsky)

Ilustrasi bubur (Envato elements kopachinsky)

Guideku.com - Bubur ayam menjadi menu sarapan yang sangat sering dipilih oleh masyarakat Indonesia. Teksturnya yang lembut membuat makanan ini cocok disantap saat pagi hari.

Sarapan sangat penting untuk tubuh. Jangan biarkan perutmu kosong sebelum memulai aktifitas. Kamu bisa coba sarapan dengan membuat bubur ayam.

Bahan yang dibutuhkan tentu sangat mudah ditemukan. Sehingga membuat sajian ini pun terasa lebih mudah.

Baca Juga: Bak Oppa Korea, Potret Chef Arnold Jajan Bubur Ayam Ini Bikin Gagal Fokus

Bubur ayam yang gurih dan nikmat dapat kamu buat senduru dari dapur rumahmu. Guideku.com telah merangkum resep bubur ayam yang dapat kamu coba. Yuk kita simak.

Ilustrasi bubur (Envato elements Alex9500)
Ilustrasi bubur (Envato elements Alex9500)

 

Bahan:

Baca Juga: Pilih Jadi Tim Bubur Nggak Diaduk, Begini Alasan Singkat dari Rich Brian

  • 250 gram beras pulen, cuci bersih
  • 2,5 liter Air
  • 1 buah dada ayam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok makan garam halus
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh merica
  • 5 siung bawang putih

Bahan pelengkap:

  • Secukupnya cakwe, potong-potong
  • Secukupnya kacang kedelai, goreng
  • Secukupnya daun bawang dan seledri, iris halus
  • Secukupnya bawang goreng

Cara membuat:

  1. Rebus dada ayam hingga empuk kemudian tiriskan. Suwir halus daging ayam kemudian sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih dan merica, kemudian tumis hingga harum. Angkat.
  3. Gunakan air rebusan ayam untuk merebus beras. Tambahkan daun salam serta bumbu halus yang telah ditumis.
  4. Masak dengan api sedang. Jangan lupa terus diaduk agar bagian bawah tak gosong.
  5. Saat air menyusut, bumbui bubur dengan garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga mencapai tekstur bubur yang diinginkan.
  6. Bila merasa tekstur bubur kurang cair, bisa ditambahkan air lagi.
  7. Matikan api saat bubur sudah matang.
  8. Siapkan mangkuk, kemudian tuang bubur. Beri ayam suwir, daun bawang, seledri, cakwe, kacang kedelai, dan bawang goreng.
  9. Sajikan selagi hangat.

Mudah sekali kan membuat resep bubur ayam ini? Selamat mencoba!

Baca Juga: Suka Makan Bubur dengan Cara Diaduk, Kaesang Pangarep Beberkan Alasannya

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak