Rindu Masakan Keluarga, Titiek Soeharto Buat Resep Sambal Ibu Tien Soeharto

Pedasnya mantap, resep sambal Ibu Tien Soeharto ini wajib dicoba di rumah.

Arendya Nariswari
Senin, 30 November 2020 | 12:00 WIB
Rindu Masakan Keluarga, Titiek Soeharto Buat Resep Sambal Ibu Tien Soeharto. (Instagram/@titieksoeharto)

Rindu Masakan Keluarga, Titiek Soeharto Buat Resep Sambal Ibu Tien Soeharto. (Instagram/@titieksoeharto)

Guideku.com - Menyantap hidangan ikan bakar, rasanya kurang lengkap tanpa hadirnya sambal. Tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat resep sambal Ibu Tien Soeharto berikut ini. 

Beberapa waktu lalu, putri mendiang Presiden Soeharto membagikan resep sambal Ibu Tien Soeharto melalui akun jejaring sosial Instagram.

Melalui akun Instagram @titiksoeharto, putri dari mendiang Presiden Soeharto tersebut membeberkan rahasia di balik kelezatan resep sambal Ibu Tien Soeharto.

Baca Juga: Pakai Kerupuk Letoy, Sekte Baru Makan Bubur Ayam Ini Bikin Warganet Melongo

"Sambal ini nantinya akan disantap bersamaan dengan ikan besar, dan juga udang. Kebetulan tadi saya sudah beli di pasar," ungkap Titiek Soeharto.

Menggugah Selera, Titiek Soeharto Bagikan Resep Sambal Ibu Tien Soeharto. (Instagram/@titieksoeharto)
Menggugah Selera, Titiek Soeharto Bagikan Resep Sambal Ibu Tien Soeharto. (Instagram/@titieksoeharto)

Lalu bagaimana cara membuat resep sambal Ibu Tien Soeharto? Simak info selengkapnya berikut ini:

Bahan-bahan:

Baca Juga: Instagramable, Spot Foto Misterius di Malioboro Ini Masih Sepi Pengunjung

  • 15 siung bawang merah
  • 4 tomat potong-potong kecil
  • Garam secukupnya
  • Terasi secukupnya sesuai selera
  • Gula pasir sedikit
  • Kulit jeruk sambal
  • Cabai rawit jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera
  • Minyak goreng

 

Menggugah Selera, Titiek Soeharto Bagikan Resep Sambal Ibu Tien Soeharto. (Instagram/@titieksoeharto)
Menggugah Selera, Titiek Soeharto Bagikan Resep Sambal Ibu Tien Soeharto. (Instagram/@titieksoeharto)

Cara membuat:

  1. Pertama-tama, tuang garam satu sendok ke atas cobek, kemudian terasi dua sendok kecil kemudian sedikit gula. Setelah itu jangan lupa juga untuk menuangkan cabai.
  2. Setelah itu, haluskan bahan-bahan tadi dengan cara diuleg sampai sedikit lembut kemudian tuangkan satu mangkok bawang merah yang sudah dikupas.
  3. Uleg kembali bawang merah dan juga campuran sambal tadi. Usahakan, sambal serta bawang tadi tidak diuleg terlalu halus ya, sesuai saran Titiek Soeharto.
  4. Berikutnya, tuang semangkok tomat yang sudah dipotong dadu, lalu uleg kembali bersama dengan sambal bawang.
  5. Tahap selanjutnya, taburkan sedikit kulit jeruk sambal agar aromanya semakin nikmat.
  6. Terakhir, siram sambal dengan minyak goreng panas/minyak jelatah bekas pakai untuk menggoreng berbagai macam sajian sedikit saja.
  7. Uleg sampai minyak goreng tercampur rata dengan sambal, lalu koreksi rasa. Jika kurang manis, bisa ditambahkan lagi sedikit gula.
  8. Jika sudah selesai, resep sambal Ibu Tien Soeharto sudah bisa disantap dengan lauk ikan bakar atau udang goreng.

Nah, itu dia tadi resep sambal Ibu Tien yang dibagikan oleh Titiek Soeharto. Menarik sekali bukan? Selamat mencoba di rumah ya!

Baca Juga: Dikira Pasangan Bulan Madu, Inisiatif Hotel Ini Kebablasan

Berita Terkait TERKINI
Asjad Burger berlokasi di Komplek Puri Suwarna No. 20, Ciganitri, Kabupaten Bandung. Meski belum memiliki toko fisik, le...
food | 14:00 WIB
Yang membuat Kedai Bakmie 168 semakin spesial adalah mie mereka diproduksi sendiri, menjamin keaslian dan kualitasnya. P...
food | 12:00 WIB
Mulai pagi hingga malam, Bale Kaoman memanjakan lidah dengan menu masakan nusantara dan jenang pada pagi-sore, kemudian ...
food | 11:00 WIB
Meski zaman terus berubah, Roti Go tetap mempertahankan daya tariknya, bahkan ketika persaingan dari bisnis-bisnis baru ...
food | 10:00 WIB
Dengan cita rasa yang menggoda dan suasana yang ramah, Bakso Tjap Haji telah menjadi tempat kuliner di Bandung yang saya...
food | 15:00 WIB
ukurannya yang besar dan dagingnya yang tebal menjadi ciri khas yang langsung mencuri perhatian. Daging iga ini dibakar ...
food | 11:00 WIB
Walaupun memiliki tampilan yang unik, sate jebred tetap memikat dengan kelezatan rasa yang menjadi ciri khasnya. Cocok u...
food | 08:00 WIB
Gang Nikmat, nama sebuah restoran yang jadi hidden gem di Kota Bandung, karena menu yang enak dan lokasi yang unik....
food | 15:30 WIB
Menjadi ikon kuliner legendaris di Kota Kembang, Mie Linggarjati mengundang para pecinta mie untuk menikmati cita rasa k...
food | 14:00 WIB
Alumni Master Chef Season 6, Chef Jordhi Aldyan Latif membagikan resep urap sayur, yang merupakan menu gizi seimbang, bi...
food | 20:54 WIB
Tampilkan lebih banyak