Ternyata Makanan Ini Boleh Dikonsumsi Penderita Diabetes, Ini Syaratnya

Penderita diabetes boleh konsumsi makanan ini, berikut aturan dan penjelasan lebih lanjutnya.

Arendya Nariswari
Jum'at, 18 Juni 2021 | 23:27 WIB
Ilustrasi sate seafood. (Pixabay/Pexels)

Ilustrasi sate seafood. (Pixabay/Pexels)

Guideku.com - Ada beberapa orang yang menyebut seafood jadi makanan pantangan bagi penderita diabetes. Tapi siapa sangka, ternyata ada beberapa jenis seafood yang bermanfaat bagi penderita diabetes. 

Melansir, Ayobandung.com -jaringan Suara.com, Seafood dikenal sebagai sumber protein, lemak baik, vitamin, dan mineral.

Tidak melulu jahat, ada kandungan lemak baik dalam seafood, yaitu asam lemak omega-3, dinilai baik untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah (kardiovaskular), yang sering kali menjadi masalah pada penderita diabetes.

Baca Juga: Mantap! Selama Sebulan Hotel di Jepang Ini Tawarkan Paket Menginap Murah

Sebagai sumber protein dan lemak baik, seafood sangat baik untuk dikonsumsi, termasuk oleh penderita diabetes. Salah satu jenis seafood yang dianjurkan adalah ikan. Konsumsilah ikan paling tidak 2 kali dalam seminggu.

Berikut adalah beberapa pilihan ikan laut dan makanan laut lainnya yang bisa dimasukkan dalam daftar menu makan bagi penderita diabetes:

1. Salmon sebagai sumber omega-3

Baca Juga: Mi Ayam Keliling Ini Cuma Rp1.000 per Porsi, Warganet: Dapet Untung?

Konsumsi ikan salmon sering kali direkomendasikan untuk penderita diabetes karena mengandung banyak asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak, jantung, dan kulit. Namun mengingat harga salmon yang relatif mahal, penderita diabetes bisa memilih jenis ikan lainnya yang juga kaya akan asam lemak omega-3, seperti ikan tongkol atau ikan tuna.

2. Ikan nila laut sebagai sumber protein

Ikan nila laut (nila salin) merupakan ikan rendah lemak yang dikenal sebagai sumber protein. Dibandingkan salmon, ikan nila laut memiliki harga yang lebih terjangkau dan lebih mudah didapatkan.

Baca Juga: Wow! Aksi Potong Pizza Pegawai Restoran Ini Super Cepat, Bikin Tercengang

Berkat perpaduan kandungan protein, asam lemak omega-3, dan omega-6, ikan nila laut memiliki manfaat bagi tubuh dalam merespons hormon insulin untuk menurunkan kadar gula darah.

3. Udang sebagai pengendali kalori

Meski beberapa orang mengklaim bahwa udang tidak sehat karena kandungan kolesterolnya yang tinggi, sebuah penelitian menunjukkan bahwa udang justru mengandung banyak nutrisi, seperti yodium dan asam lemak omega-3.

Baca Juga: Teman Kos Tak Cuci Panci Berhari-hari Usai Dipakai, Pria Ini Geram

Udang juga memiliki kalori yang rendah. Seperti kita ketahui, penderita diabetes perlu menghitung dan membatasi kalori yang dikonsumsi. Jadi, udang bisa menjadi pilihan makanan bagi penderita diabetes yang perlu membatasi asupan kalori.

4. Tiram sebagai pendukung kesehatan

Selain itu, penderita diabetes juga diperbolehkan mengonsumsi tiram sebagai sumber protein. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi tiram diyakini dapat mengurangi risiko munculnya komplikasi berupa penyakit jantung pada penderita diabetes tipe 2.

Selain memerhatikan jenis dan porsi seafood yang dikonsumsi, penderita diabetes juga perlu memerhatikan teknik pengolahannya. Upayakan untuk tidak terlalu banyak menggunakan minyak dan garam saat mengolah seafood.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai jenis dan porsi seafood yang dianjurkan, penderita diabetes bisa berkonsultasi lebih lanjut dengan dokter gizi untuk mendapatkan anjuran makan yang sesuai dengan konsisinya.

(Suara.com/Andi Ahmad)

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak