Enak dan Tanpa Bahan Pengawet, Simak Resep Sosis Ayam Home Made

Yuk buat sosis ayam tanpa bahan pengawet di rumah.

Hiromi Kyuna
Jum'at, 09 Juli 2021 | 19:30 WIB
Ilustrasi sosis. (Pixabay/@webandi)

Ilustrasi sosis. (Pixabay/@webandi)

Guideku.com - Sosis ayam tentu sudah tak asing lagi bagi banyak orang. Santapan yang dinilai sangat praktis ini bahkan sering dijadikan stok di rumah.

Namun, terkadang muncul kekhawatiran adanya bahan pengawet yang tak baik untuk tubuh. Tenang, Anda bisa membuat sosis ayam home made sendiri di rumah yang aman dari bahan pengawet.

Cara masaknya mudah dan bahannya tak sulit ditemukan di pasaran. Selain itu, Anda juga bisa mengetahui kualitas dari bahan-bahan yang Anda gunakan di rumah.

Baca Juga: Ngakak tapi Ngenes, Wanita Ini Dapat Kejutan saat Buat Mi Instan Estetik

Suara.com telah merangkum resep sosis ayam home made yang dirangkum dari aplikasi Cookpad. Yuk kita simak selengkapnya.

Ilustrasi sosis. (Pixabay/@forwimuwi)
Ilustrasi sosis. (Pixabay/@forwimuwi)



Bahan - bahan:

  • 300 gram daging ayam, potong kecil-kecil
  • Secukupnya buah es batu
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh bawang putih cincang
  • 1 sendok teh bawang merah goreng
  • 1 sendok teh baking powder
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya kadu bubuk

Cara membuat:

Baca Juga: Harga Beda Jauh, Pria Ini Bandingkan Steak dari Pasar Hingga Toko Daging

  1. Haluskan daging ayam dan es batu menggunakan food processor. Saat sudah halus tambahkan bahan-bahan lainnya.
  2. Proses kembali sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Masukkan adonan ke plastik segitiga dan semprotkan ke dalam casing sosis hingga padat. Casing sosis bisa diganti menggunakan plastik, alumunium foil atau bahkan loyang yang ditutup rapat.
  4. Didihkan air menggunakan api paling kecil kemudian rebus selama sekitar 1 jam.
  5. Angkat dan rendam ke dalam air es.
  6. Sosis home made siap disantap.

Itulah resep sosis home made yang bisa Anda buat di rumah. Mudah sekali kan? Selamat mencoba!

Berita Terkait TERKINI
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Hadir di Hoshinoya Bali, bar ini memperkenalkan seri minuman cocktail yang terinspirasi Hari Raya Nyepi....
food | 16:22 WIB
Resep masakan tahu cabe garem yang bisa dibuat anak kos dikala tanggal tua....
food | 17:47 WIB
Buah pisang juga mengandung nutrisi yang cukup baik untuk kesehatan. Bahkan, bila rutin mengkonsumsi pisang sebagai hida...
food | 10:29 WIB
Cromboloni merupakan satu di antara pastry yang sekarang cukup viral di media sosial. Sebab, banyak orang membagikan pen...
food | 11:04 WIB
Resep dessert pisang beku creamy, cocok untuk menu diet ini cukup mudah dibuat di rumah, dan bahan-bahannya pun mudah di...
food | 09:45 WIB
Ciptakan keceriaan Natal dengan kue kering imut bentuk manusia. Resep lembut dan dekorasi lucu, sempurna untuk menyemara...
food | 10:53 WIB
Nikmati kelezatan Cheese Burnt dengan lapisan keju gurih di luar dan kelembutan di dalam. Resep mudah untuk dicoba di ru...
food | 17:41 WIB
Asjad Burger berlokasi di Komplek Puri Suwarna No. 20, Ciganitri, Kabupaten Bandung. Meski belum memiliki toko fisik, le...
food | 14:00 WIB
Yang membuat Kedai Bakmie 168 semakin spesial adalah mie mereka diproduksi sendiri, menjamin keaslian dan kualitasnya. P...
food | 12:00 WIB
Tampilkan lebih banyak