Food
Enak dan Tanpa Bahan Pengawet, Simak Resep Sosis Ayam Home Made
Yuk buat sosis ayam tanpa bahan pengawet di rumah.
Hiromi Kyuna

Guideku.com - Sosis ayam tentu sudah tak asing lagi bagi banyak orang. Santapan yang dinilai sangat praktis ini bahkan sering dijadikan stok di rumah.
Namun, terkadang muncul kekhawatiran adanya bahan pengawet yang tak baik untuk tubuh. Tenang, Anda bisa membuat sosis ayam home made sendiri di rumah yang aman dari bahan pengawet.
Baca Juga
7 Rekomendasi Wisata Jepara, Cocok untuk Healing
Mengintip Dedary Resort, Penginapan di Ubud Berbalut Nuansa Alam yang Raih Travelers Choice Award 2022
Viral Pria Belikan Adik Sushi, Aksi Selanjutnya Sukses Bikin Geleng-Geleng Kepala
7 Tempat Wisata di Wonosobo, Bukan Cuma Dieng
Demi Tetap Higienis, Wanita Ini Hangatkan Es Campur sebelum Disantap
Cara masaknya mudah dan bahannya tak sulit ditemukan di pasaran. Selain itu, Anda juga bisa mengetahui kualitas dari bahan-bahan yang Anda gunakan di rumah.
Suara.com telah merangkum resep sosis ayam home made yang dirangkum dari aplikasi Cookpad. Yuk kita simak selengkapnya.

Bahan - bahan:
- 300 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- Secukupnya buah es batu
- 1 butir telur
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- 1 sendok teh bawang merah goreng
- 1 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kadu bubuk
Cara membuat:
- Haluskan daging ayam dan es batu menggunakan food processor. Saat sudah halus tambahkan bahan-bahan lainnya.
- Proses kembali sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan adonan ke plastik segitiga dan semprotkan ke dalam casing sosis hingga padat. Casing sosis bisa diganti menggunakan plastik, alumunium foil atau bahkan loyang yang ditutup rapat.
- Didihkan air menggunakan api paling kecil kemudian rebus selama sekitar 1 jam.
- Angkat dan rendam ke dalam air es.
- Sosis home made siap disantap.
Itulah resep sosis home made yang bisa Anda buat di rumah. Mudah sekali kan? Selamat mencoba!
- TAGS:
- # resep
- # sosis
- # home made