Menggugah Selera! Ragam Kuliner Khas Sulawesi ini Wajib Dicoba di Akhir Tahun

Guideku.com - Indonesia terkenal dengan ragam kuliner nya yang lezat dan menggugah selera, bukan hanya bagi warga lokal tetapi juga para wisatawan.

Dipenghujung akhir tahun 2023, kurang afdhol rasanya jika belum mencoba kuliner khas masing-masing daerah yang beragam.

Salah satunya yaitu kuliner dari pulau Sulawesi yang lezatnya juga tiada tandingan, wajib dicoba saat berkunjung ke sana.

Coto Makassar, Sulawesi Selatan

Kuliner yang satu ini sangat terkenal karena lezatnya, wajib dicoba bagi yang belum pernah mencicipi.

Daging sapi yang bercampur dengan ihisan jeroan yang juga diracik dengan bumbu rempah pilihan, disantap dengan ketupat dan burasa menambah kelezatan.

Pecinta mukbak pasti suka dengan kuliner ini, terbukti juga karena telah disukai banyak orang.

Ayam Iloni, Gorontalo

Kuliner ini wajib dicoba bagi mereka yang menyukai menu yang kaya akan bumbu rempahnya.

Kuliner ini dilengkapi bumbu seperti bawang merah dan putih, kemari, jahe, kunyit, daun serai dan sebaginya yang diracik sedemikian lezat, sehingga rasanya semakin istimewa.

Bau Piapi, Sulawesi Barat

Kuliner berbahan dasar ikan tongkol yang diracik dengan kuah rempah berwarna kuning. Semakin nikmat disantap bersama sepiring nasi hangat.

Ikan tongkol dengan durinya yang sedikit menjadikan jauh lebih mudah untuk dimakan secara langsung, sehingga dalam menyantap kelezatannya tidak akan terhalang duri.

Cakalang Futu, Sulawesi Utara

Kuliner ini ternyata memiliki proses memasaknya yang cukup unik karena ikaan cakalng yang menjadi bahan dasar.

Ikan tersebut dibumbui dan diasap, kemudian dijepit dengan kerangka bambu. Perlu diketahui bahwa kuliner ini adalah hidangan khas dari Minahasa.