Cara Membuat Cumi Saus Tiram ala Rumahan, Mudah Dijamin Ketagihan

guideku.com - Cumi-cumi adalah satu di antara jenis seafood favorit yang banyak digemari, karena memiliki rasa yang enak.

Bahkan, cumi-cumi ini bisa dijadikan berbagai aneka masakan, satu di antaranya yakini cumi saus tiram.

Rasa saus tiram yang gurih manis dan beraroma khas, paling cocok dikombinasikan dengan daging cumi-cumi.

Simak cara membuat cumi saus tiram yang mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

Siapkan 250 gram cumi basah, yang sudah dicuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Lalu, sediakan 3 sendok makan minyak goreng. 1/2 siung bawang bombay yang diiris memanjang.

Selanjutnya, cincang halus 3 siung bawang putih. Tambahkan satu bungkus saus tiram instans dengan 100 ml air.

Baca Juga: Bakso Solo Samrat, Rekomendasi Kuliner di Daerah Tanjung Duren Jakarta

Langkah-langkah Memasak:

Potonglah bagian kanan badan cumi. Ingat! jangan sampai terputus, ya.

Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay yang diiris memanjang tadi hingga layu.

Berikutnya, masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus. Lalu masak hingga mengeluarkan baru harum.

Masukkan cumi dan satu bungkus saus tiram instan. Aduk hingga rata. Setelah tercampur, tambah air 100 ml.

Kemudian diaduk rata, dan masak hingga matang. Seletahnya, angkat dan sajikan cumi saus tiram selagi hangat. Yumi!