Cara Membuat Cromboloni yang Viral, Simak Resepnya di Sini

Cromboloni merupakan satu di antara pastry yang sekarang cukup viral di media sosial. Sebab, banyak orang membagikan pengalaman mereka menyantapnya.

Hakim
Kamis, 07 Desember 2023 | 11:04 WIB
ILUSTRASI donat. Cromboloni merupakan satu di antara pastry yang sekarang cukup viral di media sosial. Sebab, banyak orang membagikan pengalaman mereka menyantapnya.(Pixabay/RitaE).

ILUSTRASI donat. Cromboloni merupakan satu di antara pastry yang sekarang cukup viral di media sosial. Sebab, banyak orang membagikan pengalaman mereka menyantapnya.(Pixabay/RitaE).

Guideku.com - Cromboloni merupakan satu di antara pastry yang sekarang cukup viral di media sosial. Sebab, banyak orang membagikan pengalaman mereka menyantapnya.

Cromboloni ini pada dasarnya merupakan perpaduan antara croissant dan bomboloni. Nama terakhir yakni donat berbentuk bulat yang tanpa lubang yang diberikan filling di dalamnya.

Cromboloni ini memiliki penampilan gemuk yang tampak sangat renyah di luar seperti croissant. Pastry ini memiliki isian yang lumer saat disantap layaknya donat bomboloni.

Baca Juga: Cara Membuat Dessert Pisang Beku Creamy, Cocok untuk Menut Diet Kamu

Pastry ini juga terkenal di kalangan penikmatnya, karena saat digigit ada sensasi kress yang renyah, tapi mengeluarkan isian seperti cokelat atau tiramisu yang lumer di mulut.

Resep Cromboloni

- bahan roti

Baca Juga: Sinopsis Film Jatuh Cinta Seperti di Film-film, Kisah Cinta di Dunia Sinema

Siapkan 1 butir telur, ambil bagian kuningnya saja
Lalu, ada susu UHT secukupnya
Puff pastry instan

- bahan topping

Siapkan dark chocolate, yang dilelehkan
Lalu, chocochip
Sediakan, almond panggang kemudian dicincang kasar

Baca Juga: Ini Tempat Staycation Murah di Sumedang, Ada yang Tarif Menginap Mulai Rp75 Ribuan

*untuk toppingnya bisa disesuaikan dengan selera.

- bahan krim cokelat

350 ml susu cair full cream
60 gr gula pasir
4 butir telur, ambil kuningnya saja
20 gr tepung maizena
85 gr dark chocolate, cincang kasar
30 gr mentega tawar

Baca Juga: 5 Hotel Murah di Sumedang Dekat Tempat Wisata, Cocok untuk Staycation Saat Libur Akhir Tahun

Cara membuat cromboloni

Utamakan membuat krim cokelat terlebih dahulu sebagai isian cromboloninya.

Cara membuat krim cokelat:

1. Kocok kuning telur, gula, dan maizena hingga merata.
2. Panaskan panci. Rebus susu dan gula yang tersisa, aduk hingga merata dan mendidih. Lalu, angkat.
3. Campurkan susu panas dengan adonan telur, aduk cepat. Masukkan ke panci, masak hingga adonan kental.
4. Masukkan cokelat yang sudah dicincang kasar dan mentega, aduk hingga merata. Angkat dan dinginkan di kulkas.

Cara membuat cromboloni:

1. Siapkan puff pastry instan. Ambil dua lembar, gabungkan dari ujung ke ujung dan potong panjang jadi lima bagian.

2. Gulung puff pastry yang sudah dipotong sampai habis hingga berbentuk gulungan gemuk.

3. Siapkan juga kuning telur dan susu UHT. Aduk sampai merata.

4. Oles adonan puff pastry dengan kuning telur dan susu.

5. Siapkan loyang dan oven, serta masukkan gulungan puff pastry.

6. Panggang di oven dengan panas 200 derajat celcius selama 20 menit.

7. Ambil cromboloni dari oven. Masukkan krim cokelat ke dalam cromboloni dengan melupanginya dari samping. Masukkan hingga luber ke luar.

8. Beri cokelat di sampingnya, dan tambahkan topping sesuai selera.

9. Diamkan hingga cokelat agak keras, dan cromboloni siap disantap.

Mudahkan? selamat mencoba!.

Berita Terkait TERKINI
Buah pisang juga mengandung nutrisi yang cukup baik untuk kesehatan. Bahkan, bila rutin mengkonsumsi pisang sebagai hida...
food | 10:29 WIB
Resep dessert pisang beku creamy, cocok untuk menu diet ini cukup mudah dibuat di rumah, dan bahan-bahannya pun mudah di...
food | 09:45 WIB
Ciptakan keceriaan Natal dengan kue kering imut bentuk manusia. Resep lembut dan dekorasi lucu, sempurna untuk menyemara...
food | 10:53 WIB
Nikmati kelezatan Cheese Burnt dengan lapisan keju gurih di luar dan kelembutan di dalam. Resep mudah untuk dicoba di ru...
food | 17:41 WIB
Asjad Burger berlokasi di Komplek Puri Suwarna No. 20, Ciganitri, Kabupaten Bandung. Meski belum memiliki toko fisik, le...
food | 14:00 WIB
Yang membuat Kedai Bakmie 168 semakin spesial adalah mie mereka diproduksi sendiri, menjamin keaslian dan kualitasnya. P...
food | 12:00 WIB
Mulai pagi hingga malam, Bale Kaoman memanjakan lidah dengan menu masakan nusantara dan jenang pada pagi-sore, kemudian ...
food | 11:00 WIB
Meski zaman terus berubah, Roti Go tetap mempertahankan daya tariknya, bahkan ketika persaingan dari bisnis-bisnis baru ...
food | 10:00 WIB
Dengan cita rasa yang menggoda dan suasana yang ramah, Bakso Tjap Haji telah menjadi tempat kuliner di Bandung yang saya...
food | 15:00 WIB
ukurannya yang besar dan dagingnya yang tebal menjadi ciri khas yang langsung mencuri perhatian. Daging iga ini dibakar ...
food | 11:00 WIB
Tampilkan lebih banyak