Viral di TikTok: Resep Ayam Popcorn yang Renyah dan Gurih

Guideku.com - TikTok memang selalu menghadirkan tren-tren kuliner yang menarik dan menggugah selera. Salah satu yang sedang viral belakangan ini adalah resep ayam popcorn. Camilan renyah dan gurih ini sangat cocok untuk dinikmati saat bersantai atau sebagai teman menonton film. Cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya mudah didapatkan. Yuk, simak resep ayam popcorn yang renyah dan gurih berikut ini!

Bahan-bahan:

250 gram dada ayam fillet, potong dadu kecil-kecil
1 butir telur, kocok lepas
Tepung bumbu serbaguna secukupnya
Tepung maizena secukupnya
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:

Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
Siapkan Tepung: Campurkan tepung bumbu serbaguna dan tepung maizena dengan perbandingan 2:1. Aduk rata.
Balurkan Ayam: Celupkan potongan ayam ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, lalu balurkan ke dalam campuran tepung hingga rata. Pastikan semua bagian ayam tertutup tepung.
Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Sajikan: Ayam popcorn siap disajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Tips Membuat Ayam Popcorn yang Lebih Renyah:

Pastikan ayam sudah benar-benar kering sebelum dibalurkan ke dalam tepung.
Gunakan tepung maizena lebih banyak daripada tepung bumbu agar hasilnya lebih renyah.
Goreng ayam dengan api sedang agar tidak cepat gosong.
Jangan terlalu banyak memasukkan ayam ke dalam wajan saat menggoreng agar suhu minyak tidak turun.
Varian Ayam Popcorn yang Populer:

Ayam Popcorn Pedas: Tambahkan bubuk cabai atau cabai rawit yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung untuk memberikan rasa pedas.
Ayam Popcorn Keju: Taburkan keju parut di atas ayam popcorn yang sudah matang.
Ayam Popcorn Saus Mentai: Campurkan ayam popcorn dengan saus mentai yang creamy dan gurih.
Ayam popcorn memang camilan yang sangat digemari karena rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang mudah. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat ayam popcorn yang renyah dan gurih seperti yang dijual di restoran atau kafe. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan hasil kreasi Anda di media sosial!